Con la cantidad que he puesto me han salido cuatro copas, ya sabéis, si necesitáis más agregar mas cantidad de ingredientes.
INGREDIENTES:
100 gr de PURÉ DE CASTAÑAS, AQUÍ
200 ml de nata
200 ml de leche
80 gr de azúcar
3 yemas de huevo
la cáscara de una naranja
para adornar:
unas castañas en almíbar
chocolate negro
unas hojas de hierbabuena o menta
PREPARACIÓN:
Hervir la leche y la nata con la cáscara de naranja, tapar y reservar.
Colar la leche encima, remover bien y llevar todo junto al fuego.
Esperar a que espese, lo haremos a fuego lento, sin dejar de remover y en el momento que empiece a hervir apartamos, tened cuidado en este paso que si hierve demasiado se puede cortar.
carmen, una crema rica rica¡¡ aqui todavia no han llegado las castañas aunque no tardaran ,me apunto tu receta
ResponderEliminarbesitos
¡Qué ricas se ven estas copas Carmen!!! y con lo que a mí me gustan las castañas....Me llevo tu receta para ponerme las botas. Un besote.
ResponderEliminarAliño con cariño
esto lo tengo que probar que pinta mas rica
ResponderEliminarhttp://senoritamandarina.blogspot.com.es/
Otra idea estupenda para hacer con castañas, genial. biquiños mil¡
ResponderEliminarQué buena pinta! Hace siglos que no como castañas :P
ResponderEliminarBss
Con Especias
La receta viene al dedillo....en plena época y lo ricas que están....habra que probarlas con tu cremita.
ResponderEliminarBesitos.
Carmen como se que te te gusta investigar y crear hoy te he tenido en cuenta en esta entrada http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com.ar/
ResponderEliminarBesoss
Una idea estupenda, las castañas me chiflan y ahora que empieza la temporada....hay que hacer nuevas recetas!!
ResponderEliminarUn beso guapa
Nunca he hecho postres con castañas y este año ese es mi reto, me viene de perillas, gracias. Un besote :-)
ResponderEliminarYo aun no he visto ninguna..........tengo que subir al monte pero en el mio aun es temprano. Y en la frutería aun no las he visto ni en los superes....porque también tengo ganas de ellas.
ResponderEliminarBesinos
Umm que ganas de probarlo!!besos
ResponderEliminardezazu.blogspot.com.es
Todavía no he visto castañas pero en cuanto las encuentre voy a probar tu puré de castañas. Y luego este postre. Besos.
ResponderEliminarQue crema tan rica, Carmen, desde luego la cantidad de recetas que tienes tu con castañas, lo que aprendo contigo, chiquilla.
ResponderEliminarBesos. Lola
Una crema riquísima............me encanta y estoy segura de que será un exito en mi casa.
ResponderEliminarBesos.
Carmen, ¡que delicioso postre de otoño!
ResponderEliminarnunca he cocinado las castañas siempre las como crudas, habra que probar
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Buenos días Carmen. Un postre delicioso el que nos has preparado, este dulce de castañas, con esas virutas de chocolate y las hojas de menta, es todo un manjar, ideal para este tiempo que nos llega de castañas.
ResponderEliminarUn beso Paco
Carmen, seguro que es un postre de lo más rico, con castaña quedan unas cremas buenísimas y ésta, tiene una pinta estupenda. Besinos y buen fin de semana.
ResponderEliminarAy Carmen que apañá eres y que cosas más ricas haces con las castañas,como se nota que en tu tierra abundan ! Por aquí no las he visto aún,.Bss
ResponderEliminarQue bueno ahora que empezamos con las catañas! a mi me encantan los postres con castaña!! Bss!!
ResponderEliminarPero que rico!
ResponderEliminarme chiflan las castañas y aun no he pronbado ninguna este año, tampoco suelo hacer platos con ellas asuqe me apunto tu version dulce y salada para prbar, que se ven delicosas! un besote
Tiene una pintaza divina Carmen!!! Me chiflan los postres en formato individual!!! Qué cosa más rica y otoñal!!!
ResponderEliminarCarmen los postres con castañas me gustan y en navidades en casa no puede faltar nunca un postre con castañas.
ResponderEliminarDEsde luego que anotado me queda.
Saludos
Tiene que ser una delicia, me encantan las castañas tanto en dulces como en platos salados. Me llevo tu receta,. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarQue buena pinta por favor xD
ResponderEliminarMira, tengo un blog dedicado para el diseño. Diseño anagramas y logos entre otras cosas. El precio no es muy elevado y los tres primeros cuestan la mitad. Así que date prisa y contrátame. Si tienes alguna duda pregúntame, respondo encantada ^ ^
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hummm que ganitas ya de castañas y más con una cremita tan espectacular! un besazo
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