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jueves, 23 de febrero de 2012

TARTA DE GALLETAS OREO

A mi hija Ana le encantan las oreo y el otro día compré de estas galletas para que las comiera tal cual; mirando por aquí vi las tartas de galletas oreo y pensé en hacerle una, pero ninguna me llegaba a gustar del todo, unas las vi con crema de queso, otras con chocolate blanco....etc, etc; así que dije: la hago a mi manera cogiendo lo que me guste de cada sitio. Dicho y hecho porque se hace en un minuto y queda realmente rica y....... seguro, seguro que la vamos a repetir.

INGREDIENTES:
para la base:
150 gr de galletas oreo
20 ml de leche
50 gr de mantequilla sin sal
para el relleno:
600 ml de leche entera
200 ml de nata
2 cucharadas de azúcar
2 sobres de cuajada
el relleno de las galletas oreo
para adornar:
100 gr de galletas oreo
y alguna galleta entera

PREPARACIÓN:
Preparar la base separando el relleno de las galletas, triturar éstas y reservar el relleno.
Una vez trituradas mezclar con la mantequilla líquida y la leche. Cortar papel vegetal de la medida del aro desmontable y pegar a él con ayuda de aceite o mantequilla (como en la foto) y poner la masa de la galleta bien aplastada y sellando bien los bordes para que no se salga el relleno.
Ahora empezamos a preparar el relleno reservando un poco de leche y poniendo el resto junto con la nata, el relleno de las galletas y el azúcar a fuego medio, esperamos hasta que hierva y apartamos, diluimos las cuajadas en la leche reservada y se la añadimos a la mezcla anterior, llevamos de nuevo al fuego y esperamos que vuelva a hervir, contamos dos-tres minutos y apartamos del fuego.
Vertemos sobre la base que tenemos preparada y dejamos enfriar del todo, después guardamos en la nevera hasta el día siguiente y adornaremos antes de quitar el aro con las otras galletas trituradas enteras, incluida la cremita blanca,  desmoldaremos y si nos gusta pondremos galletas enteras para adornar.

31 comentarios:

  1. Fantástica la tarta Carmen,se ve rica de verdad!! yo también la tengo en pendientes, a ver como la hago
    Bss

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  2. Qué buena idea! Qué pinta más rica te ha quedado!

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  3. Estupenda Carmen. Seguro que a Ana le encantó. Además es fácil de hacer. Un acierto!! Bss. hoycocinanuria

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  4. CARMEN ..se ve fantastica , ME PASA COMO A TÍ UN POCO DE AQUI ..OTRO POCO DE ALLÁ Y UN RESULTADO PRECIOSO Y SABROSO ..BSSS YO TE INVITO A PAN EN MACETA DE BARRRO BSSSMARIMI

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  5. Pues has hecho muy bien Carmen, cada uno la hace como mejor le guste. Yo también la hice pero no me acuerdo ni como era, tendré que repetirla. Esta tuya buenisima como todo lo que haces.
    Besos. Lola

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  6. Te quedo estupenda Carmen, es verdad que siempre miramos recetas pero luego las adaptamos a nuestro gusto y así estamos seguros que en casa van a gustar.
    Besitos guapa

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  7. que buena! esta seguro que le chifla a mi hijo.te quedo de maravilla.
    saluditos.

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  8. Carmen, ha quedado la mar de rica, super apetecible y no veas las ganas que le tengo a esta tarta. En cuanto llegue de viaje la preparo.

    besines

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  9. Con lo que me gustan las oreo esta tarta me parece de vicio total seguro que no quedaron ni las migajitas!!!

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  10. tengo que hacerla!! en casa también gusta mucho las oreo!!! te quedó preciosa !

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  11. Guauuu!!!! Si que tiene que estar rica. Besinos.

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  12. Mi hija de pequeña se alimentaba sólo con esto, era su merienda diaria, un paquete de oreo... hace mucho que no las compro pero esta idea de tarta me encanta.
    Besines
    Nieves

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  13. Guaaaaaaaau!!!

    Que rico.

    Me hacer sentir una niña con unas ganas de un trocito.

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  14. Carmen, qué ganas de comer un trocito. A mí también me encantan las oreo. Besos.

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  15. No soy mucho de galletas oreo, pero la tarta se ve espectacular. Besiños.

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  16. carmencita q tarta mas ricaaaa, menuda pinta y q corte. Mandame un trozooo please. besos

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  17. Carmen, qué rica, me pasa como a tí, la he visto muchas veces pero no encuentro la receta para mí. Esta tuya me gusta bastante, además de que tiene un aspecto riquísimo
    Besitos

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  18. Madre mía Carmen esta tarta tiene que ser tan adictiva como las propias galletas Oreo... me animare a prepararla el día que logre aguantar sin comerme las galletas antes de preparar la tarta... jajaja Besos

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  19. Una tarta deliciosa, segura que mis hijas no dejaban ni las migas.
    Besos.

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  20. Que tarta tan rica, el corte se ve estupendo.Muy rico.Besos.

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  21. Carmen, qué tartita tan rica! Tu hija estará encantada. Es como una oreo súper gigante! Jajajaja! Ahí tiene oreo pa rato...

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  22. Que tarta tan rica! Me encanta esta receta. Con lo ricas que están las galletas oreo!!!
    Besos!

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  23. Te ha quedado una tarta genial, muy rica seguro, tomo nota ahora mismo las oreo me encantan besos

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  24. Querida Carmen a tu manera te ha quedado como siempre maravillosa y seguro que riquisima como todo lo que haces. Un beso muy muy grande
    cosicasdulces.blogspot.com

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  25. Carmen, te ha quedado una tarta, SUPERIOR

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  26. Muy bonita y rica, te ha quedado genial besos

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  27. Que tarta mas sabrosa y original...besitos amiga y feliz fin de semana.

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  28. Que es "nata" y donde la consigo?? y en lugar de cuajada puedo ponerle dulce de leche??

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  29. No me extraña nada que a tu hija le chiflen estas galletas y se tuvo que poner contentísima con esta tarta! Qué guay

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  30. Hace mucho tiempo que tengo en mente hacer la tarta de Oreo, pero todavía no me había decidido qué receta hacer! La tuya me gusta mucho, a ver si la hago prontito y te cuento
    Un saludin!!
    Pilar

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  31. Eso parece bien. Muy sabrosa esta receta, ¡enhorabuena!

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Se admite todo tipo de comentarios pero si son buenos, mejor, de esos..... que levantan la moral. Gracias por dejarlo.

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