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viernes, 5 de agosto de 2011

HOJALDRE RELLENO DE VERDURAS A LA PLANCHA Y QUESO


INGREDIENTES:
1 plancha de hojaldre (la ya tan famosa del LIDL)
2 calabacines medianos
4 berenjenas medianas
8 lonchas de queso
1 yema de huevo
sal y un chorrito de aceite

UNA FOTITO DEL CORTE
PREPARACIÓN:
Limpiamos las verduras, loncheamos y pasamos a la plancha hasta que doren un poquito, reservamos.
Extendemos el hojaldre y ponemos encima una capa de calabacín, después una capa de queso y por ultimo una capa de berenjena, cerramos el hojaldre y pintamos con la yema, metemos al horno precalentado a 180º unos 12 minutos o hasta que se dore.
Es un pastel exquisito y se puede comer frío o templado, de cualquier manera esta muy rico.

25 comentarios:

  1. Carmen simplemente, deliciosa, besos

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  2. El hojaldre es ideal con todo, partiendo de él salen unas recetas estupendas, esta idea tuya de meter la verdura a la plancha, y encima combinada con que será un éxito asegurado. Un beso.

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  3. qué rico por favorrr... Una idea estupenda y un plato muy sano y a la vez muy pero que muy rico.
    besitos,
    Ani.

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  4. Me gusta esta receta, muy buena idea de utilizar las verduras a la plancha en vez de sofrita.
    Un besote

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  5. Que buena idea, esto va a caer y pronto.

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  6. Qué rico hija!! Muy bueno ahora que la huertita está es su fuga. Besos.

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  7. Eso tiene que estar riquísimo, con lo que me gustan a mi las verduritas asadas.
    Por cierto, hoy publiqué el premio que me diste.
    Besitos

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  8. se ve delicioso te acabo de conocer felicidades x tu blog me kedo de seguidora un saludo

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  9. Me uno a la idea tan buena que has tenido de poner las verduras a la plancha, un plato de lujo, un beso

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  10. Que rica estaría con las verduras asadas y bien rellenita que la pusiste ummmm me gusta, por cierto que buen resultado da el hojaldre de lidl.
    Saludos

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  11. Que buena pinta y fácil de hacer.Acabo de conocer tu blog y me quedo, tienes recetas muy buenas

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  12. Niña, eso tiene que estar de vicio, y con un sabor espectacular que le tienen que dar las verduras a la plancha.
    Besos. Lola

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  13. Hola Carmen, quería darte las gracias por tu visita y por participar en el sorteo.
    Me ha encantado ver tu blog, que cosas mas ricas tienes, se me ha hecho la boda agua!!!!!
    Felicidades por tu blog y por el premio que te han concedido.
    Me hago seguidora! No me quiero perder tus recetas.
    Besitos!
    http://ideasparatuboda.blogspot.com

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  14. Excelente receta, Carmen!!.
    Verduritas a la plancha con queso y en hojaldre, esto no me lo pierdo yo por nada. Triunfo seguro con esta receta, y además me viene de perlas, porque tengo que preparar alguna cosilla para eldomingo llevar a casa de mi madre, y mira por donde esta me parece una opciòn la mar de buena.
    Me ha encantado cielo, en verdad es una receta bien rica.

    biquiños

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  15. Pon la fideuá que has hecho, que siempre es bueno ver como a un mismo plato le damos en cada casa un toque diferente. Seguro que con las manos que tienes te quedó de muerte. Besos.

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  16. Carmen por dios que lujo de receta, te ha quedado genial.



    Pásate por mi blog cuando quieras y recoge un premio el que más te guste, te dejo el enlace para que lo recojas cuando quieras.

    http://cocina-trini.blogspot.com/2011/05/premios.html

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  17. Me gusta con las berenjenas a la plancha y muy llenita.
    Besos.

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  18. Uaauuu!! Carmen, una empanada riquísima y saludable. Me encanta. Un abrazo!!!

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  19. Deliciosa empanada Carmen!! y con todos los ingredientes a la plancha, más sana imposible. Una muy buena sugerencia. Besos y buen finde.

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  20. Una buena receta Carmen, tomo nota, pues el hojaldre en casa nos gusta a todos. No conocía tu blog, lo hago por medio de Ague, como me ha gustado, por aquí me quedo como seguidora tuya.
    Te invito a visitar mis blogs.
    Un abrazo

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  21. Que encanto de receta ^^
    muy original! y el sabor me imagino que delicioso.
    Felicitaciones carmen!

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  22. Carmen cielo,que sepas aquí aún en la distancia tienes una amiga más y me has hecho caer también una lagrima de emoción yo también soy de lagrima fácil,vaya dos que nos hemos juntado,jejejejje¡¡¡¡
    aquí estaré para lo que necesites vale cielo,eres un solete.
    Y la receta del hojaldre va caer en mi cocina por que tiene una pinta de cómeme.
    Feliz Domingo querida amiga.

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  23. Peaso de hojaldre y las verduritas me encantan,lo pondré en pendientes para hacerlo un dia no muy lejano :)

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  24. Uff mira que me gusta el hojaldre ehhh !!!!

    Este tuyo tiene una pinta maravillosa !!!

    Muacks

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  25. vaya vaya........con esta receta te ganas a todos los invitados que tengas,

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Se admite todo tipo de comentarios pero si son buenos, mejor, de esos..... que levantan la moral. Gracias por dejarlo.

Este blog no participa en cadenas y premios, agradeceros de antemano el acordaros de mi.

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