Es cerveza negra o lo parece?? Hoy os propongo una divertida receta para celebrar el día del padre.
Ahora que tanto se lleva el "nada es lo que parece" vamos a engañar nuestra vista haciéndole ver lo que no es, se trata de un trampantojo de cerveza negra.
Hace unos días lo vi de casualidad
AQUÍ y me pareció una idea tan curiosa y original que desde ese momento supe que tenía que hacerla y como se acercaba el día de San José (día del padre) pensé que sería el día perfecto para intentar prepararla, así que aquí está.
Yo le he dado mi toque personal y creo que me ha quedado bonita, a ver que os parece a vosotr@s.
Venga, te atreves a prepararla?
INGREDIENTES:
Para la cerveza:
200 ml de agua
200 ml de coca cola
azúcar a gusto (yo puse dos cucharadas)
1 sobre de gelatina neutra
para la espuma:
100 ml de agua
100 ml de coca cola
1 cucharada de azúcar
1/2 sobre de gelatina neutra
PREPARACIÓN:
Primero hacemos la cerveza: reserva la mitad del agua y mezcla el resto con la coca cola, lleva a calentar y cuando rompa a hervir apartas del fuego y viertes la gelatina que previamente has remojado en el agua reservada.
Vierte enseguida en las copas, jarras o vasos que hayas elegido para la presentación.
Ahora prepara la espuma de la misma manera que has hecho anteriormente, o sea, agua/coca cola caliente y mezcla con gelatina.
Deja que enfríe completamente y bate con las varillas eléctricas para que la gelatina coja aire y se vuelva espuma; vierte esta espuma encima de la "cerveza" reservada que todavía no estará cuajada del todo pero no importa, guarda en el frigorífico y deja cuajar.
Mirar que bonita luce la espuma.
Hace un tiempo vi esta receta, pero en vez de cerveza negra representaba una cerveza rubia. Te ha quedado muy bien, a simple vista parece una cerveza.
ResponderEliminarBesos.
Que bonita te ha quedado parece realmente una cerveza negra, se ve genial.
ResponderEliminarBesitos.
Que bonita te ha quedado parece realmente una cerveza negra, se ve genial.
ResponderEliminarBesitos.
Te ha quedado de película, que original, que seguro que fue un triunfo, besos
ResponderEliminarYo creo que es un regalo divertido y original, seguro que el padre quedó encantado con la preparación.
ResponderEliminarUn beso.
que casualidad ! hace poco hice un tampantojo parecido pero de cerveza rubia, aun lo tengo sin publicar, queda de lo mas simpatico en la mesa, tengo que probarlo con cocacola, bicos
ResponderEliminarQue chulo!!! No lo había visto, es genial y muy divertido.
ResponderEliminarBesoss
El efecto es impresionante, sobre todo el de la espuma de la cerveza, está muy bien conseguido
ResponderEliminarSaludos
Buenos días Carmen. Te ha quedado perfecto este trampantojo que has preparado, parece real esta jarrita de cerveza negra, la espuma esta perfecta. Sinceramente si me la das a mi intento bebérmela sin darme cuenta.
ResponderEliminarUn beso Paco
Con tu permiso me quedo con la idea.
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