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miércoles, 5 de enero de 2011

POLLO EMPANADO

INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo
unas lonchas de queso
2 huevos
pan rallado
sal, pimienta
aceite

PREPARACIÓN:
La pechuga se corta a filetes y salpimentamos, vamos poniendo un filete, una loncha de queso y otro filete encima, pasamos por  pan,  huevo batido y pan otra vez y freímos en aceite bien caliente hasta que dore.

Una cena o un segundo plato rápido y que a todos gusta, sobre todo a los niños.

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