Para terminar la semana con un sabor dulce hice una trenza de hojaldre con un relleno exquisito, al menos para mi gusto.La verdad que para llevar pocos ingredientes queda super buena y se hace en poco tiempo.
INGREDIENTES:
1 lámina de hojaldre
100 g de queso crema
100 g de crema de chocolate (yo he puesto nocilla)
50 g de nueces (peso ya peladas)
5 dátiles sin hueso
Unas almendras laminadas
1 cucharada de leche
Azúcar glas
PREPARACIÓN:
Mezclar el queso con la nocilla hasta formar una crema de chocolate.
Extender el hojaldre y repartir la crema sobre la masa.
Picar a cuchillo las nueces, así quedarán trocitos más o menos del mismo tamaño que si las picamos con alguna máquina.
Repartir por encima de la crema de chocolate.
A continuación cortar los dátiles en trocitos muy pequeños y esparcir por encima de las nueces.
Pasado el tiempo cotar el hojaldre por la mitad a lo largo e ir formando una trenza.
Volver a refrigerar el hojaldre, mientras precalienta el horno. Pintar con la leche antes de meter a hornear.
Una vez precalentado a 200° horneamos durante 25 minutos, sacamos y dejamos enfriar.
Espolvorear con el azúcar glas y listo para .
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