PIZZA DULCE CON CREMA DE CHOCOLATE BLANCO

Esta es la segunda pizza dulce que hago, LA PRIMERA la hice para el pasado cumpleaños de mi hija Fátima, la base la hice con un preparado para bizcochos del que comercializan y ésta vez la he hecho con una base de bizcocho del que ya venden horneado. Se ahorra bastante tiempo y además viene con el grosor justo para hacer "pizza".
Fue una tarta que surgió de la improvisación, las prisas y el poco tiempo para hacerla, ya que mi hija se la quería llevar a su compañera de piso y me avisó con el tiempo justo para poder hacer poca cosa, el resultado fue el que véis pero me siento contenta ya que a Paula le encantó.

INGREDIENTES: 

1 base de bizcocho de chocolate

para la crema de chocolate blanco:

200 de chocolate blanco para fundir

100 ml de nata 35% MG

20 gr de mantequilla

para "emborrachar" el bizcocho:

50 ml de leche

15 ml de esencia de vainilla

para adornar:

galletas oreo

frambuesas

anacardos

gotas de chocolate

fideos de chocolate

estrellitas, corazones y letras de caramelo

PREPARACIÓN:

Trocear el chocolate y ponerlo en la nata caliente junto con la mantequilla troceada hasta que se disuelva. 

Cortar el bizcocho en ocho porciones y embadurnar con la mezcla de leche y vainilla, no pondremos mucha para que no se rompa el bizcocho.

Le pondremos una primera capa de la crema de chocolate y dejaremos secar.

Ponemos una segunda capa de crema (se me olvidó hacer la foto)  y adornamos cada porción con los toppings, galletas, chocolates y frutos.

.Ideal para el cumpleaños de vuestros hijos, sin duda, os hará triunfar.