Que os parece si esta noche cenamos un pastel de calabacin y queso??
Un pastel bien facilito de hacer y que está bien rico; lleva pocos ingredientes pero tiene un sabor muy bueno que le aporta el queso.
No pongo cantidades, cada cual que lo haga a medida de sus necesidades.
INGREDIENTES:
calabacin
queso en lonchas especial sandwich
aceite de oliva y sal
En la plancha eléctrica untada de aceite vamos asando el calabacin cortado muy fino (yo lo hago con la mandolina) con un poco de sal.
Vamos sacando al recipiente donde vayamos a servir y vamos poniendo capas de calabacin asado alternando con capas de queso cortado en trozos.
Así hasta terminar con el calabacin y el queso que tengamos preparado, cubrimos con una última capa de queso y gratinamos.
Como he dicho al principio un plato bien rápido y sencillo de preparar y que nos da para una cena bien rica y ahora que estamos en plena temporada de esta verdura tenemos que aprovecharnos de ella al máximo.
Hola Carmen!
ResponderEliminarEstoy feliz de mi vuelta de las vacaciones y encontrarme de nuevo con tus deliciosas recetas. Tu propuesta es fabulosa.
Besos.
Sencillo este plato pero esta divino besos
ResponderEliminarPues me parece una idea estupenda que a mi siempre me faltan ideas con esta verdura, besotes de lunes¡
ResponderEliminaruna opcion buenisima para el verano
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
estupendo y rapidito
ResponderEliminarUn plato muy rico Carmen, con poco esfuerzo te quedó una cena estupenda para estos calores. Besinos.
ResponderEliminarUn plato de lo más fácil y rico Carmen, me lo apunto que tengo muchos calabacines.
ResponderEliminarBesos. LOla
Sencillo y para salir de un apuro en cualquier momento. Le suelo sacar partido al calabín así a menudo. Besiños.
ResponderEliminarMi querida Carmen por muy sencillo que sea el plato tu lo haces con ese toque tan especial, que es digno de las mejores mesas, me ha encantado y lo voy hacer como tu dices es ideal para una rica cena. UN abrazo muy grande amiga
ResponderEliminarque rico facil y sencillo vamos divino besos
ResponderEliminarMuy sencillo pero se ve buenísimo, saludos
ResponderEliminarEs muy fácil. yo lo preparo de la misma manera pero con berenjenas y a ves con los 2 según tenga a mano.
ResponderEliminarBesossss
Fácil y muy sabroso !!
ResponderEliminarUn abrazo
Joan i Sara
buenisimo,ya llevando queso no me digas mas jaja
ResponderEliminarsaluditos.
Es muy fácil, pero eso no quiere decir que esté muy sabroso, hay veces, que lo más simple es lo mejor.
ResponderEliminarbesos,
Fácil rápido y sabroso me gusta el calabacín da mucho juego en la cocina.Besos.
ResponderEliminarFenomenal tu receta lo tiene todo sana ,rapida sin muchos ingredientes; bueno genial
ResponderEliminarbesos................
Hola Carmen
ResponderEliminarpásaste por mi blog que tienes un regalo
bs
Me resulta la mar de sana. y me lo pongo fijo.Besos Carmen
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