Es la primera vez que hago un flan en microondas, como rápido si que es, pero prefiero la forma tradicional de hacerlo, creo que queda más jugoso y suave.
Este postre más que a un flan se parece a un pudin por la textura que tiene, está muy bueno ya que tiene un intenso sabor a piña. Nos a gustado pero si lo repito le pondré un poco de menos maicena para que salga más tipo flan.
INGREDIENTES:
4 rodajas de piña en conserva (en su jugo)
2 huevos
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de maicena
caramelo líquido
Apartar dos rodajas de piña para decorar y las otras dos ponerlas en el vaso batidor junto con los huevos, azúcar y maicena, batir todo bien y echar sobre un molde caramelizado y con las rodajas en el fondo. Meter en el microondas a temperatura máxima (el mio 900w) y dejar 6 minutos.
Sacar cuando haya enfriado y meter en el frigo para comer bien fresquito
En el microondas ??? yo solo lo uso para calentar lo tengo que intentar saluditos!!!
ResponderEliminarCarmen, yo la verdad es que uso el micro paraa calentar la comida y poca cosa más.
ResponderEliminarEse flan se ve muy bien, además me encanta la piña, los flanes con piña se quedan muy ricos.
Besitos
Bueno Carmen hablando de recetas originales esta es muy original, me encanta, bsos
ResponderEliminarEs una receta original, yo con piña no lo he hecho nunca, pero yo nunca pongo maizena ni harina para el flan y cuando lo he hecho en el microondas (pocas veces la verdad), ha cuajado bien, pero me pasa como a tí, para unas prisas vale, pero está mejor al baño María. Bss (Elena)
ResponderEliminarCarmen, pues yo creo que está ideal. Yo es que soy muy torpe con el micro, lo uso para calentar y poca cosilla, pero igual me animo con este flan tan delicioso. Un beso.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Carmen te ha quedado estupendo y muy finito se ve la textura me gusta besos
ResponderEliminarEsto no me lo pierdo.........qué buena pinta.
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Carmen! Que en el corte se ve bien que es un flan, pero si tu dices que parece pudin, habrá que remediarlo. A tampoco me gusta mucho el micro ondas para cocinar, pero a veces hay que reconocer que salen muy buenas cosas. Este flan a mi me parece muy bueno, yo voy a probarlo, quizás le quite un poco de maizena también, besitos
ResponderEliminarQue novedoso!!!... un flan muy rico....
ResponderEliminarBesis.
alaaaa en el micro... tiene que estar muy rico y de piñita mmmmm. Un beso
ResponderEliminarOlá querida Carmen, que flan tan rico hummmm y con una pinta fantástica me lhevo la receta si?
ResponderEliminarBesitos y que te divirtas mucho aqui em mi PAIS deseo que lo passes muy bien e aproveches al maximo (en Barrancos si se come muy bien)
Pues se ve estupendo, y yo creo que si no te ha quedado todo lo jugoso que quisieras habrá sido por la maizena , yo antes hacia el flan al baño maria , pero el que hago ahora de huevo al microondas queda muy jugoso...y no lleva maizena.
ResponderEliminarBss
Es que me cuesta animarme con el microondas, pero hay cosas que salen bien. Veo este flan muy apetitoso.
ResponderEliminarBesos.
Estoy de acuerdo contigo yo también prefiero el método tradicional, de todas maneras te ha quedado muy bien.
ResponderEliminarBesos. Lola
Mañana se va mi niña de cumpleaños y se lo voy a hacer , que tiene un apinta tremendeisonnnnn.
ResponderEliminarSigue en pie lo de la kedada del dia 23 ???, dime argoooo.
Besitos preciosa
Que rico te quedo
ResponderEliminarHola carmen, acabo de hacerme seguidora de tu blog, pero antes de ello, te diré que ya he probado este rico-sencillo-casero flan y me ha ENCANTADO.
ResponderEliminarSaludos, si quieres pasarte por mi sencillo blog, será un honor para mí.
Saludos
Hola Carmen! Te agradezco tu visita y me quedo por aquí, viendo tantas cosas ricas, además de la tierra...
ResponderEliminarLo de quedar me pilla un poco regu, en realidad los extremeños son mis padres, aunque vivimos todos en Madrid, de todas formas encantada de conocerte, aunque sólo sea virtual.
Me quedo cotilleando.
Un besito
mmm te ha quedado muy guay! yo subí uno a mi blog pero de galleta , siempre me gusta comparar jeje un saludo
ResponderEliminar