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viernes, 20 de mayo de 2011

FLAN DE CHOCOLATE BLANCO Y VAINILLA

Este postre es un flan, pero un flan mucho más cremoso que los demás al llevar nata y chocolate blanco, ésto hace que tenga una textura diferente y un sabor realmente rico.


INGREDIENTES:
3 huevos
250 ml de nata
250 ml de leche entera
150 gr de chocolate blanco
80 gr de azúcar
1 vaina de vainilla o en su lugar una cucharada de azúcar vainillado
chocolate negro para las virutas

PREPARACIÓN:
Cocer la leche con la vainilla, reservar.
Fundir el chocolate con la nata, mezclar con la leche colada y dejar entibiar.
Batir los huevos con el azúcar y mezclar con el resto de los ingredientes, echar en un molde y cocer en olla rápida 15 minutos.
Desmoldar cuando esté completamente frío y adornar con virutas de chocolate negro.

2 comentarios:

  1. He venido en cuanto he podido para ver tu flan de chocolate blanco que me recomendaste ver y tienes razón, tiene que estar delicioso y cremoso. La próxima vez lo hago así que hay que probarlo.
    Besitos y buena tarde.

    ResponderEliminar
  2. Carmen he venido a ver tu flan y se ve delicioso también, lo probaré sin duda.
    Besos.

    ResponderEliminar

Se admite todo tipo de comentarios pero si son buenos, mejor, de esos..... que levantan la moral. Gracias por dejarlo.

Este blog no participa en cadenas y premios, agradeceros de antemano el acordaros de mi.

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