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lunes, 9 de abril de 2018

SERRADURA

Me encanta la cocina Portuguesa tanto dulce como salada, ya cuento en mi blog con algunas de sus recetas como BACALHAU COM NATASBACALAO DORADOTORTA DE LARANJA y BABA DE CAMELO.
Si algo caracteriza a los postres Portugueses es que se preparan con ingredientes básicos y baratos, como el que traigo hoy, que con solo tres ingredientes sale algo tan delicioso, suave y exquisito. 
Además de lo fácil y rápido que se hace y lo buenísimo que está, es lo bonito que queda presentado de forma individual, lo puedes presentar en copas o en vasos como yo lo he hecho y de cualquier manera es irresistible.
INGREDIENTES:
250 g de galletas (tipo María)
500 g de nata (35% M.G.)
370 g de leche condensada (1 lata pequeña)

PREPARACIÓN:
Triturar las galletas con ayuda de algún robot de cocina.
Montar la nata, si lo haces en thermomix a velocidad 3'5 con mariposa y sin tiempo hasta que veas que ha montado.
Una vez esté montada añadir la leche condensada y mezclar bien.
Repartir en copas o vasitos alternando capas de galletas y nata montada.
La última capa será de nata espolvoreada con un poco de galleta.
Es mejor prepararlo de un día para otro porque gana muchísimo en sabor y sobre todo en la textura de la galleta.
 Así de bonito queda y mucho más bueno te va a saber si lo preparas.

14 comentarios:

  1. Un postre fácil y rico. ¿Qué más se puede pedir? Un beset

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  2. Justo el pasado fin de semana me estaba yo acordando de este postre y quería hacerlo en casa ¡esto es que el universo me está hablando y animando a que lo haga ya! ¡Besos mil!

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  3. Hace algún tiempo que lo hice, es un postre muy goloso. Te ha quedado muy bien.
    Besos.

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  4. Niña, que rico está este postre, lo que me recuerda que hace un montón que no lo hago, así que lo mismo me animo el fin de semana y cae.
    Besos. Lola

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  5. Hola Carmen!!
    Un postre para rebañar el vaso. Nunca lo he probado, pero a simple vista se ve que debe de estar delicioso!!

    Un beso y gracias por tu comentario!

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  6. Hola! Aquí estoy para conocerte y por supuesto quedarme
    Encantada con tu blog y con lo que publicas. Nos vemos muy pronto y hoy me llevo estos vasitos tan ricos. Un beso

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  7. La presentación te ha quedado muy bien.
    Un saludito

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  8. A mi tambien me encanta la cocina portuguesa y la serradura cuando la hice me sorprendio de lo buena que estaba, creo que fue una de las primeras recetas que hice con el Thermomix y tengo ganas de volver a hacerla, besos
    Sofía

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  9. No conocía este postre y mira que he ido veces a Portugal pero me ha encantado, tiene que estar delicioso. Me guardo la receta. Me he dado un paseo por tu blog y me parece muy interesante, así que me quedo por aquí siguiendo tus recetas.
    Saludos

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  10. Muy fácil y rico para un fin de cena o almuerzo. Me llamó la atención el nombre: serradura con s y comencé a investigar y veo que viene del portugués serradura que en español sería algo así como aserrín de la madera. Posiblemente el postre hará referencia a la galleta molida que se asemeja a él
    Besos Carmen
    https://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2018/04/te-gusta-el-brocoli.html

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  11. Nunca hice este postre aunque si los conocía, te han quedado divinos, la cocina portuguesa es maravillosa, todo lo que he comido allí me ha encantado y estos vasitos te han quedado divinos....Bess

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  12. te han quedado unos vasitos deliciosos , dan ganas de meter la cuchara
    besitos

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  13. Muy fácil, muy rico y muy resulton este postre.
    Saluditos

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  14. Un rico postre, me encanta, está muy bueno y es sencillo y rápido de preparar. Te ha quedado genial.
    Besoss

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Se admite todo tipo de comentarios pero si son buenos, mejor, de esos..... que levantan la moral. Gracias por dejarlo.

Este blog no participa en cadenas y premios, agradeceros de antemano el acordaros de mi.

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