Un postre sencillo y fácil de hacer pero que resulta toda una delicia, además de quedar bonito, delicado y elegante en la mesa.
Vamos con la receta que hoy es muy facilita.
INGREDIENTES:
2 láminas de hojaldre, yo usé una circular y otra rectangular
1 huevo batido
azúcar glas para espolvorear
unos arándanos deshidratados
para la crema pastelera: LOS INGREDIENTES Y LA FORMA DE PREPARARLA
PREPARACIÓN:
En la lámina circular cortamos la forma de corazón, pinchamos con un tenedor para que no suba.
De la lámina rectangular vamos cortando tiras de un centímetro de la parte ancha.
Lo metemos en el horno precalentado a 180º durante 10-15 minutos, hasta que dore.
Cuando enfríe el hojaldre rellenamos con la crema pastelera que habremos hecho el día anterior a ésta preparación. Espolvoreamos con azúcar glas.
En el centro le ponemos los arándanos y volvemos a colocar otra capa de crema pastelera.
Espolvoreamos de nuevo con azúcar glas.
Y ya solo queda lo mejor.........COMERLO.
Que presentación mas original, te ha quedado de lujo.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas!
Comer, me comía yo ahora un buen trozo de este hojaldre Carmen, que tienen una pinta de escándalo. Anda que no tiene que estar bueno ni nada, hija.
ResponderEliminarBesinesss
Precioso por fuera y exquisito por dentro.
ResponderEliminarArtista !!!
ResponderEliminarNiña, qué cosa más rica de corazón, también me encanta los contrastes de sabores y desde luego con éste corazón has acertado de pleno.
Podías repartir un poco jaja
Besotes mi niña, feliz semana.
Buenas tardes Carmen. Te ha quedado con una pinta buenísima este corazón de hojaldre, además como bien dices esta combinación de la crema con los arándanos es muy buena con el toque acido. La manera de darle forma al corazón de hojaldre me parece muy buena. Una receta sencilla pero muy exquisita.
ResponderEliminarUn beso Paco
Te ha quedado muy bonito, parece un corazón con flores en la parte externa, y además es sencillo de hacer y muy rico, se puede pedir más?
ResponderEliminarBesos.
Muy bonito y original, te ha quedado muy rico, besos
ResponderEliminarVaya cosa exquisita y qué bonito te ha quedado. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarEl corazón es precioso y me sorprende que sea fácil de elaborar para mi que no soy precisamente muy repostera. Una buena idea dulce para celebrar San Valentin o cualquier otro dia especial.
ResponderEliminarUn beso.
que chulo! y seguro que esta delicioso, bicos
ResponderEliminarque chulo! y seguro que esta delicioso, bicos
ResponderEliminarWauuu! Que bonito y que delicia, tiene una mezcla de sabores que me apasiona y tratándose de un corazón y para el día que es, nunca mejor dicho.
ResponderEliminarbiquiños guapa