CAKE POPS O BIZCOBOLAS DE QUESO Y NOCILLA

Esta semana la voy a empezar con un sabor muy dulce, unas bolitas de bizcocho, nocilla y queso, que por cierto todavía no había subido al blog y eso que las hago montones de veces porque a mi hija Fátima le gustan mucho. Cada vez que hago bizcocho (que suele ser muy a menudo) tengo que guardar un trozo para hacerle a ella estas bizcobolas; estas las he hecho con un trozo de bizcocho de cacao pero si queréis probarlas y no tenéis ganas de hacer antes el bizcocho, se pueden preparar con magdalenas por ejemplo.

INGREDIENTES:
para las bizcobolas de queso:
100 gr de bizcocho
75 gr de crema de queso
para las bizcobolas de nocilla:
185 gr de bizcocho
75 gr de nocilla dos sabores
75 gr de crema de queso
para la cobertura:
125 gr de chocolate blanco
125 gr de chocolate con leche

fideos de caramelo, fideos de chocolate
nueces picadas y coco

PREPARACIÓN:
desmigar el bizcocho, separar las cantidades arriba indicadas para cada tipo de bizcobolas.
Mezclar una con la crema de queso y la otra con la nocilla.

Hacer las bolas y guardar en el congelador durante media hora para que al pasar por el chocolate caliente no se nos rompan.

Fundir cada chocolate por separado, mojar la punta de las brochetas en los chocolates fundidos y pinchar en las bolas, dejar cuajar e ir cogiendo bola a bola y pasarlas por los chocolates y rápidamente adornarlas con los fideos, coco y nueces.

Un dulce rico y muy divertido, para cumpleaños de niños quedan fenomenal.