INGREDIENTES:
1'5 kg de caquis
600 gr de azúcar
1 cucaradita de azucar vainillado
50 ml de ron añejo
Lavar, pelar y trocear los caquis, añadir el azúcar y dejar macerar unas 10 horas. Poner a cocer a fuego medio y agregar la vainilla y el ron, seguir cociendo hasta conseguir la textura deseada, apartar y triturar.
Muy rica para acompañar unas tostas de queso fresco.
Que rica te ha quedado Carmen nunca he hecho mermelada de caquis pero me parece muy buena hummm
ResponderEliminarbesos!!
Como me tiene que gustar esta mermelada, me encantan los caquis y el ron, "ojo con moderación" jajaja, te la copio que me has dado una idea !!
ResponderEliminarQue rica se ve y en mi casa con los caquis que se han estropeado pq tengo un arbol y no hemos podido con todos para el próximo año la preparao que tiene que estar muy rica
ResponderEliminarbesos
http://mipasioncocinar.blogspot.com/
Se ve bien rica
ResponderEliminarTengo una hermana a la que le encantan los caquis, le pasaré esta receta.
ResponderEliminarYa estoy deseando ver todas esas tartas que has preparado para el fin de semana. Muchas felicidades para Ana y para Macu.
Besitos
Carmen que rica se ve,y que bien que las has presentado da gusto ver esas bandeja llena de botes de esa ricura,todo lo haces bien.Un besazo preciosa
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Lo de hacer mermeladas me pierde. Así que esta, que no la he hecho nunca, cae dentro de poco...
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com/
que rica Carmencita !!!! como tu dices esta mermeladina sobre quesito frescooo mmm de lujo. besotes de las dos
ResponderEliminarme gustan las mermeladas caseras, y esta de kaki, ummmmmmm
ResponderEliminarCarmen, hija mia, que apañada eres, muy rica tu mermelada, a mi hija pequeña le encantan los caquis, así que le gustara la mermelada.
ResponderEliminarBesos. Lola
hola carmen nos encantas las mermeladas y esta en general esta muy rica !! felicidades por estas fotos y lo bien explicadas que estan .. besos las mellis.....
ResponderEliminarGuau, qué envidia ver estos botecitos...Hay que animarse ahora que los cakis están buenísimos...
ResponderEliminarCarmen,a mi no se me hubiera ocurrido y eso que me encanta el caqui,debe ser una delicia,tomo nota cielo.
ResponderEliminarUn besote enorme preciosa y feliz fin de semana.
cON LO QUE ME GUSTAN A MI LOS CAQUIS,,,TE LA VOY A COPIETEAR CARMEN, QUE LO SEPAS, QUE BUENA PINTA Y QUE BIEN PRSENTADA CON SU SERVILLETICA Y TODO, QUE CHULADA.COMO SIEMPRE TODO LO HACES BIEN.
ResponderEliminarUN ABRAZO PAISANA DEL TREMENDO
Se ven deliciosas, me encanta esta fruta y en mermelada supongo que estará muy rica.
ResponderEliminarcarmen gracias !!! me habia enterado hace un ratin que he sido la ganadora jejeje q ilu mas grande es la primera vez q me toca. Paula siiiii se porta muy bien jejejje tengo una barrigaaaa giganteee. Ya en enero (27) esta con nosotros. besazos de las 2
ResponderEliminarANDAAA, SI SUPIERAS QUE AUN HOY MI HERMANA PEQUEÑA ME PREGUNTÓ SI SABÍA ALGUNA RECETA CON CAQUIS,JAJAJ, QUE TIENE MUCHOS MADURITOS, PUES NAA, CORRIENDO VOY A PEGARLE EL LINK DE TU RECETA EN SU MURO, QUE TIENE UNA PINTAA LA MERMELADA, ME LA LLEVOO!! BESINES Y BUEN FINDE!!! GRACIASS
ResponderEliminarAnda!!! nunca se me hubiera ocurrido hacerlos en mermelada !!! saluditos!!!
ResponderEliminarQue rico es hacer mermeladas..... y esta está muy buena..... yo nunca la he preparado y eso que había un árbol en la casa de mis padres, qué loca fuí.
ResponderEliminarBesitos y un lindo fin de semana.
Hola guapa tu
ResponderEliminartiene muy buena pinta, nunca la he probado
mil petonets Susanna
Carmen mira por donde me has dado una idea para dar salido a los caquis que me han regalado, nunca he hecho mermelada de caquis y tiene que estar bien rica, los tapetitos de los tarros son preciosos.
ResponderEliminarBesos y buen domingo
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ResponderEliminarNunca la he probado, pero tiene que estar de rechupete en hora buena besos
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