ENSALADA DE LECHUGA Y ZANAHORIA

Esta ensalada es la que hago casi todos los días para acompañar el plato de mediodía, es simple como ella misma, pero como es bueno comer hortalizas y verduritas sobre todo en crudo, pues eso es lo que hacemos.
Los ingredientes no son más que lechuga y zanahoria con sus aliños de aceite de oliva, sal y vinagre de módena.
Lavamos y troceamos la lechuga, pelamos y rallamos la zanahoria, mezclamos y aliñamos.       Simplemente así y está deliciosa.