Hoy para cenar toca pastel de atún, un pastel suave, que entra bien y que para los niños es un plato apetecible.
Tiene la ventaja de poderlo preparar con antelación, así que viene bien para un día de esos que tenemos mucho que hacer.
INGREDIENTES:
4 huevos
3 latitas de atún
1 bote de mayonesa(pequeño)
la misma cantidad de leche entera
4 rebanadas de pan de molde sin corteza
2 cuch. de tomate frito
5 ó 6 palitos de cangrejo
PREPARACIÓN:
Se trituran todos los ingredientes juntos en la batidora y se ponen en un recipiente apto para microondas, se pone a máxima potencia durante 15 minutos y listo.
Cuando enfríe se desmolda y se adorna a gusto.
Yo le pongo pan normal del día anterior y le quito la corteza, me gusta mucho más que con pan de molde y además aprovechamos el pan que nos va quedando.
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