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lunes, 26 de mayo de 2014

COPA STRACCIATELLA

RECETA REEDITADA
Otras de mis primeras recetas del blog, la vuelvo a poner porque creo que poca gente la ha visto y os aseguro que merece la pena hacerla por su sencillez y lo buenísima que está.
El sabor que tiene este postre es muy parecido al del helado de stracciatella, se prepara muy rápido, solo el tiempo de montar la nata y rallar el chocolate y la galleta.
No es nada empalagoso al llevar poca cantidad de leche condensada, así que está muy bien para los menos golosos.

INGREDIENTES:
300 gr de nata para montar
100 gr de galletas digestive
80 gr de chocolate negro
4 cucharadas colmadas de leche condensada

PREPARACIÓN:
Trituramos las galletas con ayuda de un rodillo entre dos papeles de horno, para que nos queden a trocitos, reservamos.
Rallamos el chocolate con un cuchillo para que nos quede unas virutas pequeñas.
Montamos la nata a punto fuerte y mezclamos con la leche condensada con mucho cuidado para que no baje, seguidamente mezclamos con las galletas y el chocolate, damos unas vueltas envolviendo todo y echamos en copas.
Adornar con galleta triturada y chocolate rallado.

La bandeja tiene ya sus añitos, está un  poco deteriorada, así que mi próximo trabajo será restaurarla.






11 comentarios:

  1. Pues si que es sencilla la receta, pero tiene muy buen aspecto y a juzgar por los ingredientes estará delicioso.
    Un biquiño y buena semana

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  2. ¡Qué buena! Gracias por compartir la receta. Un saludo,

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  3. Que rica copa!!! Un postre estupendo para este calorcito.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  4. yo todavía no he empezado con los helados, tu idea me gusta, a mi hija la encanta la stracciatella.
    besos,

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  5. Ohhhh, con lo que me gusta a mi!! Creo que es uno de mis sabores preferidos de helado!! Me gusta mucho como te ha quedado!! :)
    Un abrazo!!

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  6. Ohhhh de los que me gustan a mí, sencillito y rico a rabiar¡ Feliz semana, muacks¡

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  7. Que rica copa el sabor de la stracciatella me encanta, me pasa igual que tengo poco tiempo pero en la medida que puedo paso a comentaros,.
    Te ha quedado una copa de lujo.
    Besitos.

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  8. Fantástica receta, Carmen! Es súper fácil y casi sin trabajo te sacas un postre de lo más resultón... Me la anoto. A mi novio le encantará!

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

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  9. Vaya copa se hace la boca agua.
    Besos

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  10. Carmen, un postre casero, sencillo de hacer y super-bueno.

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Se admite todo tipo de comentarios pero si son buenos, mejor, de esos..... que levantan la moral. Gracias por dejarlo.

Este blog no participa en cadenas y premios, agradeceros de antemano el acordaros de mi.

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