TARTA DOS TURRONES

Esta tarta la hice en las fiestas de Navidad de hace dos años, como base le puse las galletas y las capas son de turrón blando y de turrón de chocolate.

INGREDIENTES:

1 tableta de turrón de jijona

1 tableta de turrón crujiente de chocolate

1 sobre de flan royal

1 litro de leche

PARA LA BASE:

200grs de galletas

70grs de mantequilla
2 cucharadas de leche

PREPARACIÓN:

Primero preparamos la base,triturando las galletas y mezclando con la mantequilla fundida y la leche, forramos la base de un molde desmontable y llevamos al frigorífico mientras preparamos la tarta.

Hacemos primero la capa de turrón de jijona con medio litro de leche y la mitad de los polvos del flan de la siguiente manera: se tritura el turrón con la leche en la batidora y se pone al fuego, se le añaden los polvos del flan y se cuece hasta que empiece a hervir, llegado este momento se aparta del fuego y se echa sobre la base de galletas. Después hacemos lo mismo con el turrón de chocolate y a la hora de verterlo sobre el primero tenemos cuidado para que no se mezclen.
Para la decoración usé chocolate blanco fundido, hice unas hojas pincelando con él, cuando estuvieron secas le dí una segunda mano y cuando endureció el chocolate las des moldé con mucho cuidado; las ramas las hice con el chocolate fundido en una bolsa, cortando un pico a ésta.