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domingo, 12 de diciembre de 2010

ROSADA AL MICROONDAS



 INGREDIENTES:
4 filetes de rosada
1 diente de ajo
1 cebolla mediana
vino blanco                                      
aceite de oliva
sal y un poquito de agua
perejil picadito

PREPARACIÓN:
En un sartén se sofríe el ajo fileteado y la cebolla cortada a juliana, cuando esté sofrito se pone en una fuente apta para el microondas, se le ponen los filetes de rosada encima. Se sala y se le pone un poco de vino blanco, un chorrito de agua y el perejil picado por encima. Se entran en el microondas a máxima potencia durante 15 minutos.




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