Este flan no lleva mucha azúcar ya que el caqui es una fruta muy dulce.
Otro día pondré la receta de la mermelada.
INGREDIENTES:
3 caquis
700 ml de leche
2 sobres de flan (el niño)
1 sobre de cuajada
4 cucharadas de azúcar
caramelo líquido
Lavar, pelar y trocear los caquis. Reservar un poco de leche para disolver la cuajada y el resto batirlo junto con los caquis, el azúcar y el flan, llevar al fuego y esperar a que hierva sin dejar de remover; cuando hierva apartar y echar la cuajada disuelta, llevar al fuego y esperar que hierva de nuevo, apartar y vaciar en moldes caramelizados.
Con estas cantidades me salieron cuatro moldes pequeños y uno un poco más grande.
muy original! nunca lo he comido con caquis,pero esa fruta me gusta,habra que probarlo.
ResponderEliminarun saludito.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Hola Carmen!! le felicito, este postre tiene que estar buenísimo!! un beso.
ResponderEliminarmmmmmmm que de flanes creoooo leer en uno Sonia no??? jejejejejeje. Rico rico Carmen !!!!
ResponderEliminarHola Carmen, no se me hubiera ocurrido hacer un flan de esta fruta, pero lo probaré. Me ha parecido curioso.
ResponderEliminarUn abrazo
Que peligro tiene entrar aqui, bueno... una vez dentro, habrá que probar uno, gracias...están muy buenos.XD.
ResponderEliminarHasta la próxima y FELIZ NAVIDAD¡¡¡¡
Pedro
Carmen que inventiva tienes hija mía, a mí jamás se me hubiera ocurrido hacer un flan de caquis, me encanta la idea !
ResponderEliminarBss
Ohhh hque rico este flan, nunca se me hubiera ocurrido
ResponderEliminarQué buena pinta!! los caquis me encantan...así que este flan seguro que también. Besosss!!!
ResponderEliminarEsta fruta me encanta!!! En versión flan no lo he probado, y tengo que remediarlo.. me llevo la receta. Besos.
ResponderEliminarYo tampoco he probado los flanes de caquis, pero también debo confesar que es una fruta que no me vuelve muy loca.
ResponderEliminarBesitos
Que rico con lo que me gusta el flan este tiene que estar estupendo tomo nota de la receta
ResponderEliminarbesos
http://mipasioncocinar.blogspot.com/
Carmen cuantas cosas aprendo contigo.
ResponderEliminarA mi me gustan mucho los caquis, es una fruta que tiene un sabor distinto. Me encanta que tengais ideas tan originales, me pasaría todo el día mirando blogs, este flan me parece una idea buenísima, la mermelada tambien tiene que estar buenísima.
ResponderEliminarbesos
Hola Carmen, a nosotros nos gusta mucho el flan tambien, pero no habia pensado en hacerlo con caqui, y es que solo me los como yo, pero es una posibilidad, quizas asi se los coman.
ResponderEliminarQué buena pinta Carmen, me encantan los flanes en todas las versiones que conozco y éste en concreto jamás lo he probado.
ResponderEliminarcon lo que me gustan los kakis, he de probar este flan
ResponderEliminar¡Qué bueno! Debe estar delicioso este flan. Me ha encantado la idea.
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Carmen, guapa, nunca he probado los caquis en flan pero seguro que está muy rico. Quedo a al espera de ver tu mermelada, Un beso.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Que novedoso tu flan con caqui Carmen!!!.... el caqui es muy rico y dulce cuando está muy maduro, con un sabor muy peculiar, ahora aquí en el supermercado venden los mancaqui, pero no son iguales. Me hiciste recordar cuando era chica, mis padres tienen árboles de caqui en su casa, Mmmmm.... riquísimos.
ResponderEliminarBesitos.
qué bueno...los caquis nos gustan mucho en casa sobretodo a mí...y este flancito tiene que estar de muerte súbita...
ResponderEliminarbesitos,
Ani.
Una idea genial, tiene que estar estupendo me gusta besos
ResponderEliminarLe estamos sacando partido a los caquis y haciendo recetas originales, debe estar rico este faln aunque como tu dices tiene una textura un poco graulosa, besos
ResponderEliminarCarmen, que original, la verdad te digo que yo no soy de caquis, en mi casa solo le gustan a mi marido y a mi hija pequeña, pero para comerlos tal cual, así que no podre hacer este flan, eso si pobraré otro que tienes de turrón de chocolate, que no lo he hecho nunca.
ResponderEliminarBesos. Lola
Un flan diferente y seguro que muy rico
ResponderEliminarUn flan con una pinta estupenda. Enhorabuena por innovar en la cocina, me parece una idea super original. Un beso
ResponderEliminarNo lo he probado nunca este flan, pero como en casa esta fruta solo me gusta a mí la compro pocas veces.
ResponderEliminarBesos.
Un flan muy tentador,tengo que probarlo me encanta el kaki.
ResponderEliminarUn besote enorme.
En casa nos gusta la fruta y desde luego el flan tiene que estar de muerte.Muy buena idea.Besos.
ResponderEliminarHola Carmen, guapa tu
ResponderEliminarque original, me anoto la receta, y gracias por compartirla
mil petonets Susanna
Qué recetas tan originales! Nunca se me habría ocurrido... Seguro que estaba buenísimo!
ResponderEliminarMadre mía,que lote de flan jajajaja Creo que llego tarde,si vuelves a preparar flan me guardas uno ¿vale? :) Besitos
ResponderEliminarCarmen, pásate por mi blog que tengo algo para tí.
ResponderEliminarbesos
Que bueno ...con CAQUI ...los tengo pero siempre se pierden por no saber utilizarlos ...lo del flan una idea genial bssssMARIMI
ResponderEliminarEstos flanes, tienen que estar muy ricos con este sabor a Caqui, no los he probado nunca, sera cuestión de hacerlos. Si tienes unos minutillos te invito a que pases por nuestro blog, que te hemos dejado una cosa preparada para ti.
ResponderEliminarUn cordial saludo.
Jaime
un flan delicioso abra que probarlo un saludo
ResponderEliminarBuenos noches Carmen. Un flan muy rico y original el que nos has preparado. Menos mal que se te ocurrió hacer el flan para que nosotros podamos disfrutar de esta buena receta.
ResponderEliminarUn saludo Paco