HELADO DE NATA

Que facilito es este helado y que rico está, tendremos que repetirlo más veces.
Los ingredientes son escasos pero la verdad que resulta exquisito y cremoso al paladar, para mí, el mejor de los que he hecho hasta ahora.

INGREDIENTES:

1 l de nata

200 gr de azúcar

6 claras

PREPARACIÓN:

Montar la nata con la mitad del azúcar y las claras con la otra mitad, unir las dos con cuidado y guardar en el frigo unas 4 horas, después poner en la heladera 45 minutos, sacar y adornar a gusto.

El que no vayamos a consumir se guarda en el congelador.

Lo he acompañado de mini galletas de cereales y chocolate, con un poco de caramelo líquido.

Para utilizar la heladera, antes tenemos que ponerla en el congelador (yo la tengo siempre)ponemos la cubeta a congelar y cuando tenemos el helado hecho sacamos la cubeta, la ponemos en marcha y vamos echando por el brocal con cuidado, dejamos unos 45 minutos y de ahí vertemos en un taper y congelamos o consumimos.