Los nuggets no son más que pollo empanado y frito, se hacen muy rápidos y están buenos.
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo limpia de piel y hueso
ajo en polvo
pimienta blanca
sal
2 huevos
pan rallado
queso parmesano rallado
PREPARACIÓN:
Cortamos la pechuga a taquitos medianos, salpimentamos y añadimos el ajo en polvo, dejamos macerar 10 minutos mientras batimos los huevos y rallamos el pan.
Vamos pasando los trozos de pollo por harina y la mezcla del pan rallado con el queso y freímos en abundante aceite muy caliente, dorar por los dos lados y emplatar.
Comer recién hecho y estarán más crujientes.
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