Hoy toca comer verduras y lo vamos a hacer de una forma diferente, las vamos a preparar como si de un plato de pasta se tratara, hoy: tallarines de calabacín, un plato sano, sencillo y muy fácil de preparar.
INGREDIENTES:
3 calabacines
3 latas de migas de atún al natural
unas cucharadas de tomate frito CASERO
una cuña de queso tipo manchego
3 dientes de ajo
aceite de oliva y sal
PREPARACIÓN:
Lava muy bien los calabacines, corta las dos puntas y sin pelar ve sacando tiras a lo largo, yo lo hago con el rallador que se ve en la foto.
Pon el calabacín en un escurre verdura, échale sal y deja que escurra el agua durante una hora; ralla el queso.
En el aceite sofríe los ajos laminados, añade el calabacín escurrido y saltea tres minutos.
Se me hace la boca agua con solo ver el plato, ¡¡delicioso!!
ResponderEliminarGenial Carmen!!, un plato sano y muy sabroso. En casa gusta mucho el espaguetti de calabacín y tal y como lo has preparado tú es como más nos gusta a mi hija y a mi, moraditas nos ponemos cuando se lo preparo. Te ha quedado un plato para chuparse los dedos,guapetona.
ResponderEliminarBesiness
Totalmente apetecibles estos tallarines tan ricos y tan sanos.
ResponderEliminarBesitos.
que receta más rica y vistosa, me ha encantado.
ResponderEliminarbesos
Que bien conseguidos estos tallarines de calabacín.. tengo que probar que me encanta esta hortaliza. Besos,y feliz semana.
ResponderEliminarNo los he hecho nunca, pero se ven muy ricos y muy sanos.
ResponderEliminarBesos.
ResponderEliminarBuenas tardes Carmen. Qué rica, sana y original receta que has preparado, estos tallarines de calabacín tienen una pinta deliciosa, con ese atún y el queso que le has puesto, me parece una receta ideal para tomarla en cualquier momento.
Un beso Paco
No hay tallarines más sanos que éstos y lo que es a mí me encantan, aunque no sean pasta. Un plato muy bueno.
ResponderEliminarUn beso.