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viernes, 18 de septiembre de 2020

VASITOS DE CREMA DE QUESO


Para tener un comienzo de semana dulce os voy a dejar un postre que se prepara en nada, que lleva muy poquitos ingredientes y que resulta rico, rico.
Yo lo he presentado en vasitos individuales, pero si te apetece hacerlo en forma de tarta y con una base de galletas queda divinamente.
Lo he terminado con unas pipas garrapiñadas con sabor a nesquik, muy simple presentación, pero muy rica combinación.
INGREDIENTES:
200 gr de queso cremoso
400 g de nata 35% M.G
3 yemas de huevo
100 g de azúcar
50 g de agua
4 hojas de gelatina
PREPARACIÓN:
Hidrata las hojas de gelatina en agua fría.
Coloca la mariposa, echa el agua, el azúcar y las yemas y programa 5 minutos, 80º, velocidad 2.
Añade a la mezcla anterior las hojas de gelatina bien escurridas y vuelves a programar 1 minuto a velocidad 3. Deja reposar en el vaso hasta que enfríe completamente.
Cuando haya enfriado añade el queso y la nata, programa velocidad 3'5 durante 4 minutos. Tiene que quedar una crema semi montada que al enfriar espesará.
Pon la crema en los vasitos de presentación y decoralas a tu gusto.

Un postre muy humilde pero exquisito, sobre todo para los amantes de las tartas de queso.



5 comentarios:

  1. riquísimo, esos vasitos durarían dos minutos en casa jajaja

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  2. Me gustan mucho los postres en vaso, no hay que andar cortando porciones de tarta y estos vasos tuyos se ven sencillos y ricos.
    Besos.

    ResponderEliminar
  3. Estos vasitos son una gran tentación, la crema de queso es uno de mis postres preferidos, el remate de las pipas garrapiñadas es muy original

    Abrazos!!

    ResponderEliminar
  4. ¡Qué buenos estos vasitos! Muy bonito el cambio de look del blog, volvemos todas con ganas de cambiar ¡Besos mil!

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  5. nice article. thanks for sharing this article.

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Se admite todo tipo de comentarios pero si son buenos, mejor, de esos..... que levantan la moral. Gracias por dejarlo.

Este blog no participa en cadenas y premios, agradeceros de antemano el acordaros de mi.

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