No se puede preparar mejor una receta para poner en el blog que escuchando el nuevo disco de
EL BARRIO. Cómo me gusta éste hombre, es todo un poeta, qué bien sabe decirlo todo y cantarlo, cuánto sentimiento le pone a sus canciones.
Y así, escuchando
HE VUELTO, he preparado un buen plato de espaguetis con jamón y huevo batido; un plato de pasta melosito, riquísimo y sencillo.
INGREDIENTES: (para 4 comensales)
300 gr de espaguetis
200 gr de jamón serrano en taquitos
150 gr de queso para rallar
4 huevos
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
sal y perejil picado
PREPARACIÓN:
En abundante agua con sal coceremos los espaguetis.
Mientras, en el aceite sofreímos los ajos laminados.
Añadimos el jamón a tacos y rehogamos unos minutos.
Batimos los huevos e incorporamos el queso rallado.
Escurrimos del agua los espaguetis cocidos y los añadimos a la sartén donde tenemos el jamón rehogado.
Agregamos la mezcla de queso y huevos y removemos todo junto.
No dejéis que el huevo cuaje demasiado para que nos quede melosito y jugoso.
Presentamos con perejil picado.
Me gusta mucho hacerlos de esta forma, genial Carmen, que tengas un estupendo fin de semana¡ :D
ResponderEliminarMIRA QUE ESTA BUENA LA PASTA, ASI COMO LA HAS PREPARADO ME ENCANTA
ResponderEliminarBESOS
Me encanta la pasta!!! te ha quedado deliciosa preparada asi.
ResponderEliminarBesos y feliz fin de semana.
Me encanta, la pasta es uno de esos platos rápidos y muy agradecidos, porque en todas las casas no conozco a nadie a quien no les guste, besos
ResponderEliminarSofía
La pena es que en España haya tan pocas clases de pasta en los supermercados....te vas a un Carrefour en Italia y hay un pasillo lleeeeeno de diferentes tipos, una locura. Como dice Sofía, todavía no conozco a nadie que no le guste la pasta
ResponderEliminarUna buena forma de preparar la pasta, muy jugosa con estos ingredientes.Bsssss
ResponderEliminarun sencillo plato y una manera muy rica de preparar un plato de pasta. queda delicioso
ResponderEliminarque rico
ResponderEliminarpues si que hemos coincidido en el plato, por eso se lo riquisimo que esta! me encanta! bicos
ResponderEliminarpues si que hemos coincidido en el plato, por eso se lo riquisimo que esta! me encanta! bicos
ResponderEliminarEstos platos sencillos son los que acaban triunfando en la mesa, se ven muy ricos.
ResponderEliminarBesos.
La pasta triunfa en cualquier mesa, y te ha quedado un plato de lo mas apetecible
ResponderEliminarbss
Buenas días Carmen. Un plato de pasta sensacional y muy completo con el jamón y el huevo que les has puesto, se han quedado con una pinta muy apetecible, mis hijas seguro que si se los preparo me hacen la ola.
ResponderEliminarUn beso Paco
me encanta, a veces cuando no tengo cena o comida lo hago , y triunfa, que hambre me ha dado!
ResponderEliminarbs
me encanta, a veces cuando no tengo cena o comida lo hago , y triunfa, que hambre me ha dado!
ResponderEliminarbs
Que recuerdos, esta receta se la hacía a mis niñas de pequeñas aunque con otro tipo de pasta y añadía guisantes. Maññana sela voy a hacer, seguro que les saco un sonrisa porque no me acordaba de esta rica receta.
ResponderEliminarGracias.
Una receta muy completa y fácil de preparar. Gracias Carmen, me la apunto.
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