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viernes, 17 de octubre de 2014

LASAÑA DE CARNE

Ya hace tiempo que no pongo un plato de pasta, hoy le toca el turno a la LASAÑA, plato completo al ir rellena de carne, con una bechamel ligera de calabacín y coronada con queso rallado, así que hoy plato único.
INGREDIENTES:
1 caja de lasaña
300 gr de carne de cerdo picada
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
2 dientes de ajo
aceite de oliva, sal y pimienta blanca
queso para rallar
tomate frito  RECETA AQUÍ
Para la bechamel de calabacin:
1 calabacín medianito
1 cebolla
200 ml de leche desnatada
3 cucharadas de aceite de oliva
sal, pimienta blanca y nuez moscada
PREPARACIÓN DE LA BECHAMEL, AQUÍ 
PREPARACIÓN:
Salpimentar la carne, reservar.
Lavar y picar todas las verduras, hacer un sofrito con ellas.
Añadir la carne y rehogar todo junto.
Incorporar la salsa de tomate y dejar cocer unos minutos todo junto.
Hacer la bechamel y rallar el queso.
Cocer la pasta según instrucciones del fabricante.
Poner en la base de la rustidera un poco de bechamel, una capa de pasta y una capa de carne, así hasta terminar con la carne y la pasta.
Cubrir con la bechamel restante y con el queso rallado.
Gratinar

8 comentarios:

  1. Me gusta mucho pero la hago poco. Y es que queda muy bonita, pero a la hora de repartidla se me desarma entera y me da una rabia jaja
    Buen finde

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  2. Deliciosa, y como dices, una comida muy completa, no le falta nada! Qué buena se ve. Besos

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  3. Pues ojála tuviera yo esta lasaña hoy para comer, te ha quedado fabulosa y con lo que nos gusta en casa no quedaría ni rastro de ella.

    besinesss

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  4. Carmen, hacia tiempo que no ponias recetas con pasta pero ha valido la pena esperar, .......... vaya lujo de lasaña!!!!

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  5. En casa nos encanta, te quedó de lujo.
    bs

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  6. Que plato más exquisito, uno de mis preferidos...y tan tostadita ya que ni te cuento !!!!
    Besitos.

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  7. Mi querida amiga, y tanto que plato unico, menuda maravilla despues de comer un trozo de esta lasaña, no te quedan ganas ni de postre, te ha quedado espectacular, me dio mucha alegria de ver tu comentario, no quiero perder tu pista ya sabes que te quiero mucho y me gusta saber de ti. Mil besicos mi Reina

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  8. Hola Carmen. Como ves no he tardado mucho en visitar tu fantástico blog. ¡Ya quisiera yo uno así! Está verdaderamente bien, me ha gustado mucho. Cuando vaya por ahí en "La Castaña" te consultaré un par de cosillas. Un beso y enhorabuena!!

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Se admite todo tipo de comentarios pero si son buenos, mejor, de esos..... que levantan la moral. Gracias por dejarlo.

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