ENSALADA DE VEGETALES CON TOMATE CHERRY

Una sencilla ensalada se puede convertir en un plato casi completo dependiendo de lo que le pongamos, éste es el caso de mi ensalada de hoy, lleva casi de todo, así que resultará un entrante o acompañamiento perfecto para otro plato.
Los ingredientes que le he puesto son los siguientes.

INGREDIENTES:
lechuga variedad romanilla
aceitunas verdes sin hueso
maíz cocido
pepino
manzana
tomate cherry
atún
sal y aceite de oliva

PREPARACIÓN:
Lavar y picar la lechuga, lavar los tomates y añadirlos.

Pelar y laminar la manzana, incorporar junto con las aceitunas escurridas a la lechuga.

Añadir el atún escurrido y el pepino pelado y cortado a rodajas.

 Por último añadir el maíz, aliñar con la sal y el aceite de oliva.

Mezclar todo bien y presentar.