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jueves, 15 de mayo de 2014

CREPES DE PLÁTANO


Hoy una entrada dulce que bien nos vale para un desayuno de domingo sin prisas o para una buena merienda, unos crepes de plátano y chocolate.
Para mi el plátano y el chocolate combinan a las mil maravillas, así que estos crepes de hoy han sido todo un acierto en mi casa, sin duda, habrá que repetirlos muy pronto.

INGREDIENTES:
3 huevos
500 ml de leche
1 plátano
200 gr de harina
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de aceite de oliva + un poco para engrasar la sartén
1 cucharadita de levadura
para rellenar:
3 plátanos
sirope de chocolate
azúcar glas
PREPARACIÓN:
Triturar los huevos, el plátano, la leche, el aceite y el azúcar, añadir la harina mezclada con la levadura y seguir batiendo hasta que todo esté bien integrado.
En una sartén engrasada ir friendo las crepes, dorando por ambos lados.
Cuando terminemos con toda la masa iremos rellenando, primero, poner una buena capa de azúcar glas, a continuación unas rodajas de plátano y por encima el sirope de chocolate.
Enrollar las crepes y adornar a gusto.
Que os parece mi receta de hoy??



24 comentarios:

  1. Una receta deliciosa, en casa gusta a todos, pero a mi hijo el mediano le vuelven loco. El chocolate y el plátano hacen un matrimonio perfecto.
    Te quedaron, para rebañar el plato Carmen.
    Besotes, mi niña.

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  2. Buenos días Carmen, he llegado pronto...me pido uno.!!
    Te han quedado para ocuparse los dedos. Besos

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  3. Qué buena pinta, esto ha de ser una merienda para disfrutar niños y mayores.
    Besos.

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  4. Que rica receta,la voy hacer como postre este medio dia :-)
    Besitos

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  5. Hola Carmen que maraviila de receta, me encantan los crepes, del platano no soy tan entusiasta pero reconozco que te ha quedado de lujo. Tomo nota!!!! http://lasrecetasdefranciscoypablo.blogspot.com.es

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  6. Qué buena pinta tienen! Lástima que sea alérgica al plátano por que me comería una ahora :P

    Bss
    Con Especias

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  7. La combinación platano-chocolate me fascina es deliciosa, asi que estos crepes tienen que ser un autentico placer.
    Besos.

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  8. mi crepe preferido. una combinacion de platano y chocolate es simplemente espectacular!!! delicioso a mas no poder.

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  9. Como le sienta de bien el platano madre que apetecible huuuuu.Besoss

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  10. Mi querida amiga estos crepes estoy segura que salen a gloria bendita, con esa combinacion de platano y chocolate un acierto, te han quedado preciosos , ademas de ricos, que manos mas divinas tienes para todo lo que haces. Mil besicos tesoro mio

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  11. Que buenas, la combinación con el platano siempre me ha encantado, il besiños¡

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  12. Carmen, no voy a esperar al domingo para probar estas crepes, si pudiera me llevaba y¡una ahora mismo, ¡que buenas!
    Gracias y un beso de parte de Ione.

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  13. la combinacion platano y cocholate siempre fue mi favorita por eso solo ver estas fotos ya me apetece hacerlos!! tienen que estar deliciosos bicos

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  14. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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    Respuestas
    1. Hola Carmen, cómo me gusta ésta receta, no quiero esperar a hacerlas!
      Qué delicia y qué buen paso a paso!
      Un beso muy grande, me alegro mucho de leerte de nuevo!

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  15. Carmen esta receta es muy buena, me encanta. Besos

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  16. Hola visitad mi canal porfavor. Este es mi canal: http://m.youtube.com/channel/UCOOKBvSi5etzUnsHRsDaM6w

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  17. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  18. Hola Carmen , me ha gustado muchísimo tu nueva receta puesto que me pareció muy deliciosa, además la estoy haciendo en este momento y está quedando riquísima!!!. Por favor ¿Podrías hacer más recetas de crepes? . Esto realmente es algo innovador me encantó como combinaste el plátano con chocolate algo estupendo!! Sigue así :)

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  19. En casa te hacen un homenaje con esas crèpes....no te queda ni que fregar los platos....los rebañan !!!
    Besitos.

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  20. Carmen, que ricas!! se nota que los plátanos son canarios eh!! con sus motitas.
    Acompañadas de chocolate son toda una perdición.
    Un besazo

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  21. Carmen me encanta pero esto es la bomba para la dieta. Riquisimo.
    Besos.

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Se admite todo tipo de comentarios pero si son buenos, mejor, de esos..... que levantan la moral. Gracias por dejarlo.

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