¿QUEREÍS SEGUIRME?

SI OS GUSTA MI BLOG, PODÉIS HACEROS MIS SEGUIDORES.

GRACIAS A TOD@S

Seguidores

miércoles, 24 de abril de 2013

PIZZA MARINERA

De nuevo os traigo otra propuesta de pizza para la cena de esta noche, esta vez de pescado y es que son tan versátiles que le puedes poner lo que te apetezca y con todo están tan ricas.
Yo la hago casi una vez por semana porque es una de las cenas que mas les gustan y como me encargo de rellenarlas cada vez diferente disfrutan con cada una de ellas.
La receta de la base ya sabéis que utilizo siempre la misma, es la que más me gusta y así la hago.
INGREDIENTES:
400 gr de harina de fuerza
200 ml de agua
40 ml de aceite de oliva
20 gr de levadura fresca prensada
10 gr de sal
5 gr de azúcar

PREPARACIÓN:
Entibiar el agua y diluir en ella la levadura, dejar reposar 10 minutos y mezclar con la harina que estará mezclada con la sal y el azúcar, amasar a conciencia e incorporar el aceite, seguir amasando durante unos  8 o 10 minutos, formar una bola y dejar reposar en sitio templado hasta que la masa triplique su volumen.
Amasar de nuevo para desgasificar la masa, extenderla sobre un papel de horno y rellenarla a gusto.
INGREDIENTES PARA EL RELLENO:
tomate frito si es casero como en mi caso mejor
orégano
atún desmigado
mejillones en escabeche
anchoas
queso para rallar (yo he puesto edam)

Para rellenar la base he ido poniendo los ingredientes en el orden nombrado anteriormente, la he metido en el horno precalentado a 200º hasta que el queso ha fundido y ha dorado ligeramente.
La base queda crujientita por debajo, está de vicio, pero bueno...... yo que voy a decir si la he hecho a mi gusto.

35 comentarios:

  1. Tiene muy buena pinta Carmen¡¡¡¡ ñam ñam ñam

    ResponderEliminar
  2. madre mia con sus mejillones y todo, que rico
    http://senoritamandarina.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  3. Que rica Carmen, me encanta como la has preparado!!
    Besitos.

    ResponderEliminar
  4. Dime tu cual pizza no está buena......yo no le pongo pegas a ninguna y creo que a las marineras menos que a ninguna.
    Besinos

    ResponderEliminar
  5. esta es la que mas le gusta a mi novio si la ve no te queda ni un trozo porque tiene una pinta estupenda! un beso

    ResponderEliminar
  6. A mis hijos les encanta la pizza, me imagino que como a todos los niños, y con este relleno creo que tambien les gustaría.
    besos,

    ResponderEliminar
  7. A todos nos gusta mucho la pizza y es una manera de que coman otros alimentos como verduras, pescado, queso. Eso sí, vos y yo sabemos que la "vera" pizza es masa cubierta con tomate condimentado y a veces queso.
    Pero la los demás le decimos que es pizza...jejeej!
    Besoss Carmen

    ResponderEliminar
  8. Deliciosa. con estas comidas no protesta nadie verdad
    besos

    ResponderEliminar
  9. Esta pizza tiene un aspecto delicioso, y me la llevo, con tu permiso

    ResponderEliminar
  10. Dime que día toca pizza que me voy a tu casa a cenar. Besos.

    ResponderEliminar
  11. muy rica con todo lo que le has puesto


    ¡¡besos¡¡

    ResponderEliminar
  12. Ay, Carmela, otra propuesta de pizza de lo más rica y apetecible, que contenta tendrás a tus hijas con todas estas pizzas tan ricas.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  13. Que buena hija mía, no me extraña que les gusten a tus niñas!.
    Oye acabo de fijarme que a la masa le pones un pelin de azucar, el resto es igual a la que suelo hacer yo con la tmx, la proxima que haga le pongo tambien azucar...Bss

    ResponderEliminar
  14. me tienes enamorada de tus pizzas, Carmen, con la pereza que me da a mi hacerlas. Tengo que probar tu masa que a Mario le gusta que quede crujientita
    BEsitos

    ResponderEliminar
  15. Mi querida CArmen, que rica se ve esta pizza, de pies a cabeza caserita, como lo haces todo, casero y con mucho cariño, por eso te sale todo espectacular. Un beso enorme de tu amiga que te quiere mucho

    ResponderEliminar
  16. Super apetitosa esta pizza, a mi las pizzas marineras me gustan mucho.
    Besos.

    ResponderEliminar
  17. Muy rica y con la masa casera me gusta besos

    ResponderEliminar
  18. Hola mi preciosa!
    Qué maravilla, es que las pizzas caseras son infalibles, son deliciosas, me encantan, los ingredientes que has elegido me gustan mucho, una delicia!
    Un beso enorme preciosa!

    ResponderEliminar
  19. Que rica la pizza marinera con estos ingredientes queda fabulosa.Besos.

    ResponderEliminar
  20. deliciosa! no hay mas que ver estas fotos para apetecer comerla! bicos

    ResponderEliminar
  21. Ya tengo mi cenita...te la copio que se ve riquíssima !!!
    besitos.

    ResponderEliminar
  22. Hola Carmen, ya he cenado, pero me apunto esta pizza, para otro día, ¡que buena!

    ResponderEliminar
  23. ¡Qué rica Carmen! Para la cena de esta noche me va a venir genial. Un besote, guapetona y feliz fin de semana.

    ResponderEliminar
  24. Tu pizza marinera es una maravilla, con lo que nos gusta en casa una pizza casera!!! esta te la copio.
    Besos.

    ResponderEliminar
  25. que maravilla tu pizza se ve deliciosa seguro que voy a tomar nota para hacerla besos guapa

    ResponderEliminar
  26. Que pizza casera tan rica, yo quiero un trozo.
    Un saludo de Alfchef

    ResponderEliminar
  27. Hola CARMEN, hay que ser muy buena y también tener bastante imaginación para estos temas.
    En ese sentido quería felicitarte por el gran trabajo que haces, que no debe ser nada sencillo, al tratarse de una actividad como es la cocina.
    Me encanta lo que haces. Que pases una semana agradable y hasta la próxima.

    Saludos desde felicidadenlavida
    Un abrazo;
    Francisco M.

    ResponderEliminar
  28. Esta es una propuesta muy buena. Yo hace tiempo que no hago la masa, asi que tendré que volver a las buenas costumbres ¿a que si Carmen?. bss Acaramelada

    ResponderEliminar
  29. Yeah! Q buena la pizza Carmen,con esos ingredientes nunca la hice y maridan bien seguro.Un besito Carmen q hace mucho q no me paso ^_^

    ResponderEliminar

  30. Buenas tardes Carmen. Que rica, sana y exquisita pizza marinera que has preparado, tiene que estar buenísima con esa masa casera y ese relleno a base de atún, mejillones y anchoas.
    Un beso Paco

    ResponderEliminar
  31. Ayyy preciosa que buena pinta......para mi hija la pizza siempre es la mejor cena, le dá igual lo que lleve pero siempre pizza.....esta marinera nos va a gustar a las dos porque se ve tan rica....
    Besotes guapetona

    ResponderEliminar
  32. bueniiiiiisima!!!, una de mis pizzas favoritas...!!!! bsss

    ResponderEliminar
  33. La pilla mi hija por delante y se la zampa ella sola!!. Con eso te lo digo todo. Y con que pinta te ha quedado reina, incita a comerse un par de cachines ahora mismo.

    besos

    ResponderEliminar

Se admite todo tipo de comentarios pero si son buenos, mejor, de esos..... que levantan la moral. Gracias por dejarlo.

Este blog no participa en cadenas y premios, agradeceros de antemano el acordaros de mi.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...