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miércoles, 6 de marzo de 2013

LAS PATATAS DE EVA CON MI TOQUE PERSONAL


Otra receta que le copio a Eva  AROMA A CANELA Y LIMÓN, me gusta su cocina por la sencillez y a la vez exquisitez de sus recetas; estas patatas fueron amor a primera vista y al día siguiente de hacerlas ella las prepare yo aunque por supuesto le di mi toque personal, nos gustaron tanto que pasarán a formar parte de las recetas favoritas de mi casa.
Si queréis ver su receta pinchad en el enlace de arriba.
INGREDIENTES:
4 patatas grandecitas
4 dientes de ajo
1 bolsa de salchichas tipo Frankfurt
1 paquete de bacon ahumado (150 gr)
6 lonchas de queso fundido
un poco de chorizo (mejor casero)
100 gr de queso edam para rallar
aceite de oliva y sal
PREPARACIÓN:
Pelar, lavar y cortar las patatas a rodajas muy finitas, escurrir bien el agua y salar.
Poner aceite en una sartén honda, pochar los ajos partidos a la mitad, incorporar las patatas y sofreír hasta que queden blanditas pero sin llegar a que rosen.
Mientras rallar el queso, cortar las salchichas finitas y el bacon hacerlo tiras finas también, sofreír ambos por separado.
En un recipiente apto para el horno ponemos las lonchas de queso como base, añadimos el chorizo desmenuzado, encima colocamos las patatas fritas y escurridas del aceite, después le ponemos las salchichas, encima de estas el bacon y por último el queso rallado.
Metemos en el horno que lo tendremos precalentado a 200º hasta que el queso funda y dore ligeramente.
Servimos calentito y a disfrutar de esta maravilla de plato.

32 comentarios:

  1. Tienen una pinta riquisima. seguro que a mis hijas les encan tan. Te han quedado geniales. bss

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  2. Pero que ricas!!!!!! esta receta te la copio ahora yo a tí, jajajja.
    Gracias por tu palabras y por poner el enlace a mi blog, eres un cielo.
    Besos.

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  3. A la mierda los platos sofisticados, dí que sí, yo tambien reivindico éste tipo de cocina, que en definitiva y digan lo que digan los demás, es la que comemos a diario y la que personalmente más me gustan. Ole tus ovarios. Un beso.

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  4. Me encantan!!!,tienen que estar riquísimas. Además son muy facilitas de hacer. Besos

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  5. Es que tienen una pinta impresionante, besiños mil¡

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  6. Tienen una buenísima pinta Carmen, un plato sencillo y que te puede sacar de cualquier apuro!!
    Besos

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  7. Delicioso Carmen, me encantan éste tipo de recetas, es que éstas patatas son una verdadera deliciosa, me encantaron, tomo nota!!
    Un beso preciosa!!

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  8. Bueno, bueno...sabor no le faltará!
    Besosss desde mi blog de NUTRICIÓN

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  9. si mi hijo lo ve me lo pide yaaaa

    besos

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  10. dan ganas de darle un bocado que buenooooooooooo

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  11. Menuda pinta tienen estas papas, tomo nota.
    Un besito desde Las Palmas.

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  12. ¡¡que buenas!!!, no voy a tardar en hacerlas, ummmmmm

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  13. Si que se ve muy rico este plato, ya veo que triunfaré en casa.
    bs

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  14. Tus chicas te harán la ola cuando les prepares esas papita, Carmen, que tienen una pinta riquísima.
    Besitos a todos

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  15. Pues a ti con tu toque personal, también te han quedado estupendas.
    Besos. LOla

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  16. Madre mia, si llego yo a presentar este plato en la mesa...me dura menos, que un caramelo a la puerta del colegio...
    Mut buena pinta, muy sencilo, y sobre todo muy rico.
    Besitos

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  17. Que buenisimo este plato con patatas tu versión también muy chula.Gracias y besitos

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  18. Carmen, que delicia, menudo plato!! Bss!!

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  19. Que rico Carmen, es un plato excelente.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  20. Ya te lo he dicho antes, que está buenísimo, y que en mi casa si lo hago hacen falta dos fuentes porque con una sola no hay bastante ... con un plato así repiten todos seguro! Bss

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  21. Estoy de sorteo en mi blog si quieres apuntarte es doble sorteo ya que son dos lotes los que se sortean, así hay más posibilidades.
    Te dejo el enlace por si quieres apuntarte.
    http://cocina-trini.blogspot.com.es/2013/03/sorteo-la-cocina-de-trini-altea-en.html

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  22. estos platos son riquisimos gustan a todo el mundo


    ¡¡besos¡¡

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  23. Que maravilla de patatas que nos has preparado, muy ricas y completas con ese bacon, las salchichas, el chorizo y el queso, me parece todo un manjar. Viendo esta receta te das cuenta que para comer bien no hace falta gastar mucho.
    Un beso Paco

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  24. Carmen me encantan estas patatas, tienen que estar buenísimas, bsts

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  25. Carmen, muy bien, esto a mis peques les gustará..
    bss

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  26. Qué apetitoso se ve, es de los platos que suelen gustar a todos.
    Besos.

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  27. Mi querida amiga, tienen toda la pinta de ser una delicia de plato, se ve apetitoso y rico, y me ha encantado lo de tu toque personal, como siempre una maravilla. Mil besicos preciosa, te quiero mucho

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  28. ¡¡Vaya pinta!! Hace ya tiempo que estoy en plan sana dejando de lado fritos y demás, pero creo que voy a tener una excepción con este plato... Me lo apunto. ¡Un beso!

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  29. Tienes razón es un plato para no olvidar, me da que está más que rico.
    Un bico

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  30. Hola CARMEN, tiene tan buena pinta, algo tan espectacular, que te dan ganas de chupar la pantalla!
    Me propuse manejarme mejor en la cocina, veremos si lo consigo este año.

    Saludos desde felicidadenlavida;
    Un cordial saludo,
    Francisco M.

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  31. Carmen, pero que buenas esas patatas, sabes que me están dando ganas de prepararlas a mi también, se ven deliciosas y es posible que también se conviertan en asiduas en casa, besos
    Sofía

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  32. Pero a quien no le va a gustar esto por favor!!!! si son una maravilla para nuestros paladares, yo me las guardo para un día de estos que necesitas comer grasientillo!!!
    un besazooooooo

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