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lunes, 18 de febrero de 2013

EMPANADILLAS DIFERENTES


Hace unos días mirando por vuestras cocinas vi una receta de esas que te gustan a primera vista y me dije mañana para la cena cae; la receta en cuestión se la vi a Eva de Aroma a canela y limón, ella la preparó con jamón serrano y queso, yo he hecho otra versión, me imagino lo rica que estarían sus tartaletas pero éstas tampoco han quedado mal, será cuestión de repetirlas de nuevo con rellenos diferentes.
INGREDIENTES:
16 obleas de empanadillas
2 huevos
200 ml de nata líquida
150 gr de pechuga de pavo
1 paquete de salchichas tipo frankfurt
75 gr de queso curado
150 gr de queso para rallar (yo puse gouda)
sal
pimienta (opcional, yo no le puse)

Forramos los moldes con las obleas, yo utilicé moldes de mini tartaletas
Picamos a tiras finas el fiambre de pavo y hacemos rodajas las salchichas, éstas las repartimos por el fondo de las tartaletas, encima ponemos las tiras de pavo y después el queso curado cortado a cuadrados pequeños.

Batimos los huevos, mezclamos la nata y repartimos por encima de las tartaletas, cubrimos con queso rallado, llevamos al horno precalentado a 180º y doramos, ésto se hará en unos 20 minutos (tiempo de mi horno).
Así de rápido y de rico!!

27 comentarios:

  1. Estos bocaditos parecerán pocos cuando se vean en la mesa con lo apetitosos y ricos que están. Muy buena idea, me encanta.
    Besitos Carmen.

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  2. Qué ricos, con cualquier relleno quedan estupendos.
    Un besito

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  3. Yo también las he visto por ahí. Pero las tuyas tienen una pinta realmente deliciosa, me gustan muchos los ingredientes que has usado. besos!!

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  4. Diferentes, originales y ricas¡ feliz semana¡

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  5. Claro que sí, los rellenos pueden ser variados pero siempre tienen que tener algo que los ligue: huevos- queso-leche-nata........Son ideales cuando tenemos varias personas a comer, cada uno se sirve y listo.
    Beso Carmen desde mi blog de Nutrición

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  6. Qué delicia guapa, te quedaron espectaculares y el relleno me encantó!!
    Un besito y feliz semana

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  7. Qué ricas y facilitas!!, estupendas con cualquier relleno. Besos.

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  8. Te han quedado estupendas!!!!! muy ricas y deliciosas con ese relleno, ahora te las copiaré yo, jajaja.
    Gracias por nombrarme, eres un cielo.
    Besos.

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  9. Que ricas estas empanadillas, me gustan porque son muy originales y además muy versátiles :), me gustan!

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  10. yo tengo unas para publicar, tengo apuntado donde las vi, ahora no lo recuerdo y nos encantaron

    besos

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    Respuestas
    1. la tengo guardada en favoritos, la saqué del mismo blog jeje

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  11. Yo suelo prepararlas muy a menudo con diferentes rellenos y nos encantan.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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  12. Anda que no te han quedado ricas ni na, no creo que sobraran ningunas, me supongo que en mi casa tampoco sobrarian.
    Besos. Lola

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  13. Que ricas, se parecen a los mini quiches. Pues sí imagínate la cantidad de rellenos que pueden llegar hacerse. Me quedo con la idea, gracias.
    Besinos

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  14. diferentes , originales y con una pinta estupenda..me ha encantado tu nueva propuesta de empanadillas. un beso

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  15. Que monas quedan, son unas " mini quiches" la mar de resultonas....y seguro que con lo que le pusiste de relleno estaban buenísimas !! Bss

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  16. Buenas noches Carmen. Que manera tan buena y original de preparar las empanadillas o quiches tienen una pinta buenísima con ese relleno tan rico que le has puesto. Muchas gracias por la felicitación que me has dejado en el blog, te lo agradezco mucho.
    Un beso Paco

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  17. MUY CURIOSAS Y SOBRE TODO DIFERENTES, QUE ASI CON ESA PRESENTACION ME IMAGINO QUE TRIUNFASTE.
    QUE MONAS SE VEN
    BESITOS

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  18. Te han quedado como si fueran unas mini quiches, seguro que están irresistibles.
    Besos.

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  19. Chiquilla, pues te han quedado unas miniquichés estupendísimas, como he leído en algún comentario, son geniales para cuando tienes a mucha gente a comer y que cada uno se sirva
    Besitos

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  20. Parecen quiches pequeñitas ...me encanta como te quedaron!!
    Besos

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  21. Gracias Carmen por esta receta, es un placer volver a la vida blogueril y encontrarte cositas taaan ricas,un besote.

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  22. Qué jugositas se ven Carmen. Deben estar de rechupete, ñam!!!

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  23. Unas deliciosas tartaletas, ese relleno me encanta!!! crujientes por fuera y jugositas por dentro... me las llevo. Besitos,

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  24. Me encantan las tartaletas así, parecen miniquiches tengo unas pendientes de subir, te quedaron muy ricas.Besos,

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  25. Te han quedado estupendas carmen, yo tengo las obreas en la nevera y no se cuando las voy hacer besos

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  26. Ya he visto diferentes propuestas hechas con esta masa ..pero esta me parece ideal, seguro a los míos les va a encantar!!!
    Saluditosssssss

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