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lunes, 10 de diciembre de 2012

TARTA DOBLE OREO


Y después de llevar una semana sin subir ninguna receta, vuelvo a aparecer con receta dulce, la otra tarta que le hice a mi hija para su cumple, como ya sabéis much@s de vosotr@s le encanta las galletas oreo y pensando en ella la hice.
Hace tiempo puse una receta de tarta de galletas oreo sin queso, la que pongo hoy lo lleva y también lleva mas nata y más galletas, sale un poco más gorda y parece que les ha gustado más, bueno espero que también os guste a vosotr@s.
INGREDIENTES: 
Para la base: 
175 gr de galletas oreo
20 ml de leche
50 gr de mantequilla
Para el relleno:
700 ml de leche
150 gr de crema de queso
500 ml de nata
4 cucharadas de azúcar
3 cuajadas 
+ relleno de galletas
Para adornar:
150 gr de galletas oreo

PREPARACIÓN: 
Atemperar la mantequilla, mientras separar el relleno de las galletas para la base y reservar, triturar las galletas hasta reducirlas a polvo, mezclar con la mantequilla y la leche, cortar papel vegetal a la medida del aro desmontable, fijarlo a este, poner el aro encima del plato donde se vaya a presentar y empezar a cubrir la base del plato con la mezcla que hemos hecho, sellar bien los bordes y meter en el frigorífico mientras hacemos el relleno.
Reservar un poco de leche para diluir las cuajadas, mezclar el resto con la nata, el azúcar, la crema de las galletas que tenemos reservada y el queso. Dejar cocer hasta que el queso se haya disuelto y la mezcla empiece a hervir, en este momento apartar y mezclar las cuajadas disueltas, poner a cocer de nuevo y darle tres minutos más a partir de que empiece a hervir.
Vaciamos sobre la base que tenemos preparada y dejamos que enfríe totalmente, yo lo dejo de un día para otro.
Triturar el resto de las galletas (esta vez trituraremos las galletas con relleno) poner por encima de la tarta, aplastar con el revés de una cuchara y desmoldar con cuidado.
Adornar a gusto.
Otra presentación diferente y para mi gusto mucho más bonita, aquí os la dejo.



34 comentarios:

  1. TEngo pendiente probar esta tarta, se ve genial¡ besiños

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  2. jopeee que buena!!, esta tarta es empezar para no parar!!, ya me gustaría probarla!! besos!!

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  3. La haré en breve...el otro día compre galletas oreo pensando que cocinar algún dulce con ellas y tu tarta será la que haré! Besos!

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  4. Seguro que estaba deliciosa a mi con quesomegustan mucho, ha quedado muy bien
    Bss
    Patricia

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  5. Tengo ganas de preparar esta tarta. Al ver la tuya lo bien que te ha quedado, a ver si me animo un día de estos.
    Besos, preciosa.

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  6. ahhhhh que rica, a mi hijo mayor le chifla!!

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  7. ¡Halaaa! Con lo que me gustan las galletas Oreo y sin probar esta tarta. Estupenda. Besos.

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  8. Hola Carmen, ésta si que es una súper tarta!!
    Una verdadera delicia, soy fan de las oreo!!
    Besitos

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  9. Mis hijos se pondrían de contentos con esta tarta!!!

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  10. Tengo una hija que le encantan las oreo, cualquier postre con oreo, tarta de oreo, cupcakes de oreo, todo, todo con oreo.
    besos,

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  11. Que rica Carmen, me encantan las galletas oreo!!! Esta tarta es perfecta :D
    Te ha quedado genial.
    Besotes!

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  12. Esta tarta es para no parar de comerla hasta terminarla que ¡¡ricaaaa por dios!! besitos

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  13. Las tartas con Oreo quedan muy ricas y buenas, te ha quedado estupenda.Besos.

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  14. Que rica tiene que estar, desde luego tu hija no se podrá quejar a falta de una tarta DOS !!!!!! Bss

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  15. Te quedó deliciosa! Es una tarta riquísima, menuda tarta de cumpleaños, felicidades!!

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  16. Te ha quedado muy rica Carmen, a mis hijas les gusta mucho también.
    Besos. Lola

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  17. Carmen, así bien gordina, es como mejor sabe, que tenga bastante` bocao´, jeje. De las de no quedar ni una mancha en la bandeja. Un diez. Besinos.

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  18. Una tarta deliciosa. Me apunto la receta.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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  19. me encanta como te ha quedado, así tan alta y ya me imagino lo rica que está ummmm!!!!bsts

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  20. Tiene muy buena altura, seguro que los amantes de las Oreo se vuelven locos de contentos ante la tarta.
    Besos.

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  21. Hola, Carmen;

    Me llamo Sara y me gustaría poder contactar contigo por una de tus recetas. No veo un correo de contacto, así que por favor escríbeme a: sara.aazam@nubbo.eu

    ¡Gracias!

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  22. Hola hola ¡¡

    Nos dejas con una delicia , que rico tiene que estar .

    Un abrazo grande, con frio...

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  23. Vaya supercumpleaños que le has preparado a tu hija con las dos tartotas, estará bien orgullosa de su madre....Preciosa y buenisima Carmen
    Besotes x mil

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  24. Tiene que estar deliciosa, la presencia no puede ser mejor. Un abrazo, Clara.

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  25. Te ha quedado muy bonita y rica, seguro que ya no queda nada, besos

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  26. La verdad es que sí, que se queda bien altita, Carmen, a mi me encantan así, chiquilla.
    ains como cuidas a tus niñas, chiquilla
    Besitos

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  27. Una receta para los muy golosos. Yo al hice una vez, pero pienso que la receta que tomé prestada se debe ajustar un poco... probaré con la tuya!!!
    Saluditosssssssss

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  28. No se podrá quejar, menuda pinta que tiene la tarta, seguro que deliciosa.
    Un besito.

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  29. Su aspecto es espectacular y el sabor me lo imagino exquisito, con esos ingredientes no puede ser de otra manera.
    Un bico

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  30. ¡Que rica! la verdad que la tarta de oreo es una de mis tartas favoritas, esta tan rica! y siempre sorprende ¿verdad?, Un beso

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  31. Paso para desearte feliz año en compañía de toda tu familia.
    bs
    bs

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  32. yo soy una fanatica de la galleta oreo me fascina y hoy como mi bb esta cumpliendo un añito voy a prepararle unad tus recetas

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