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lunes, 13 de agosto de 2012

CALABACIN A LA PLANCHA CON QUESO

Que os parece si esta noche cenamos un pastel de calabacin y queso?? 
Un pastel bien facilito de hacer y que está bien rico; lleva pocos ingredientes pero tiene un sabor muy bueno que le aporta el queso.
No pongo cantidades, cada cual que lo haga a medida de sus necesidades.

INGREDIENTES:
calabacin 
queso en lonchas especial sandwich
aceite de oliva y sal
PREPARACIÓN:
En la plancha eléctrica untada de aceite vamos asando el calabacin cortado muy fino (yo lo hago con la mandolina) con un poco de sal.
Vamos sacando al recipiente donde vayamos a servir y vamos poniendo capas de calabacin asado alternando con capas de queso cortado en trozos.






Así hasta terminar con el calabacin y el queso que tengamos preparado, cubrimos con una última capa de queso y gratinamos.

Como he dicho al principio un plato bien rápido y sencillo de preparar y que nos da para una cena bien rica y ahora que estamos en plena temporada de esta verdura tenemos que aprovecharnos de ella al máximo.

19 comentarios:

  1. Hola Carmen!
    Estoy feliz de mi vuelta de las vacaciones y encontrarme de nuevo con tus deliciosas recetas. Tu propuesta es fabulosa.
    Besos.

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  2. Sencillo este plato pero esta divino besos

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  3. Pues me parece una idea estupenda que a mi siempre me faltan ideas con esta verdura, besotes de lunes¡

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  4. una opcion buenisima para el verano

    ¡¡besos¡¡

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  5. Un plato muy rico Carmen, con poco esfuerzo te quedó una cena estupenda para estos calores. Besinos.

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  6. Un plato de lo más fácil y rico Carmen, me lo apunto que tengo muchos calabacines.
    Besos. LOla

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  7. Sencillo y para salir de un apuro en cualquier momento. Le suelo sacar partido al calabín así a menudo. Besiños.

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  8. Mi querida Carmen por muy sencillo que sea el plato tu lo haces con ese toque tan especial, que es digno de las mejores mesas, me ha encantado y lo voy hacer como tu dices es ideal para una rica cena. UN abrazo muy grande amiga

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  9. que rico facil y sencillo vamos divino besos

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  10. Muy sencillo pero se ve buenísimo, saludos

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  11. Es muy fácil. yo lo preparo de la misma manera pero con berenjenas y a ves con los 2 según tenga a mano.
    Besossss

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  12. Fácil y muy sabroso !!
    Un abrazo
    Joan i Sara

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  13. buenisimo,ya llevando queso no me digas mas jaja
    saluditos.

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  14. Es muy fácil, pero eso no quiere decir que esté muy sabroso, hay veces, que lo más simple es lo mejor.
    besos,

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  15. Fácil rápido y sabroso me gusta el calabacín da mucho juego en la cocina.Besos.

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  16. Fenomenal tu receta lo tiene todo sana ,rapida sin muchos ingredientes; bueno genial
    besos................

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  17. Hola Carmen
    pásaste por mi blog que tienes un regalo
    bs

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  18. Me resulta la mar de sana. y me lo pongo fijo.Besos Carmen

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Se admite todo tipo de comentarios pero si son buenos, mejor, de esos..... que levantan la moral. Gracias por dejarlo.

Este blog no participa en cadenas y premios, agradeceros de antemano el acordaros de mi.

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