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viernes, 13 de abril de 2012

GALLETAS AL AROMA DE AZAHAR



Os apetece unas galletitas para el café?? pues aquí las tenéis, me han salido muy tiernecitas y muy ricas y con un ligero sabor a agua de azahar; se hacen tan rápidas y tan fáciles que merece la pena perder un ratito y ponerse a ello; lo único que necesitan tiempo para reposar, yo las dejo dos horas en la nevera y así se pueden cortar con más facilidad.
Bien os cuento la receta.


INGREDIENTES:
1 huevo
325 gr de harina
180 gr de azúcar
100 gr de mantequilla
1 cucharadita de levadura
2 cucharadas de agua de azahar


PREPARACIÓN:

Mezclar la mantequilla junto con el azúcar, añadir el huevo y un poco de harina, incorporar la esencia de azahar y mezclar con el resto de la harina y la levadura.
Amasar todo y formar una bola, meter en un film de cocina y dejar reposar en la nevera 2 horas.










Pasado ese tiempo comenzaremos a hacer las galletas, bien cortándolas con moldes o haciendo bolitas y aplastándolas, decorar a gusto y meter en el horno a 180º durante 12 minutos.
Yo no precaliento el horno para las galletas y el adorno que le he hecho ha sido con azúcar glas, fideos de colores y de chocolate y semillas de sésamo.


También he hecho algunas de cacao, para ello aparté un poco de masa y le mezclé unas cucharadas de cacao en polvo.

23 comentarios:

  1. tienen un aspecto buenisimo,tengo ganas de probar el agua de azahar!
    saludos.

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  2. No las he probado nunca con agua de azahar. Seguro que están muy ricas. Besiños, buen fin de semana.

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  3. Muy ricas y que aroma deben tener. Tengo agua de azahar así que las voy a hacer.
    Muy buenas
    ¡Besos!

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  4. con azahar han de tener un aroma y un sabor delicioso

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  5. Te han quedado preciosas, y que ricas tienen que estar con el toque del agua de azahar!!
    Bss

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  6. Yo tambien las haré, me quedó de los roscones un poco de agua de azahar, me gusta mucho su sabor.
    besos,

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  7. Uyyy que ricas!!!
    A mi me ha dado la fiebre "galleteril", y encima tengo agua de azahar que compré para una receta y ahora no me acuerdo cual era ajajjaja... que cabeza jamia!!!
    Igual te copieteo estas que mi hijo dice que ya no quiere otras galletas nada más que las que yo haga.
    Besitos preciosa

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  8. Carmen q ricas !!!! y q platazooooo ... me encantaria tomarlas contigoooo y charlar un ratin !!!! llevo yo el teeeeee

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  9. Se ven preciosas pero nunca he probado ese aroma
    Besitos

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  10. Qué monísimas te han quedado y con azahar, mmm, un empezar y no parar!!!

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  11. Que ricas que deben dce estar con agua de azahar, admás te ha n quedado muy bonitas.Besos.

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  12. Carmen, amiga, ya que ofreces: sí, me llevo unas cuantas para el café que seguro que están deliciosas. Por cierto, tan variadas en su aspecto te ha quedado una bandeja la mar de bonita. Besos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  13. Me encantan estas galletas el aroma a azahar me gusta mucho, así que me llevo unas galletas para el café de esta tarde, besos

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  14. Pues tienen que estar bien ricas, de buena gana me tomada dos o tres ;-)
    Un besito

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  15. Que ricas tienen que estar con el toque de azahar,te han quedado estupendas me llevo una cuantas besos

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  16. Con ese toquecito del azahar seguro que has triunfado
    y no te ha sobrado ninguna
    un saludo
    carmen

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  17. Buenísimas carmen, me llevo un par de ellas para el café!!
    Besos

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  18. Carmen, me llevo media docena que tienen una pinta buenisima.
    Besos. Lola

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  19. Carmen, a ti si que te han salido estas galletas de cine, me encanta y con este aroma tienen que estar buenisisisimas, besos

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  20. Me llevo para probarlas, me gusta el toque de azahar, besitos

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  21. Menudas galletillas Carmen,,,es algo espectacular como te han quedado, asi quedarias como una reina y yo si te la scopio tambien con las amigas y un buen café.

    Un abrazo guapa

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  22. El agua de azahar le tiene que dar un rico sabor! me las apunto para hacer. Besos

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  23. mary virutillas de chocolate18 de abril de 2012, 22:04

    Hola carmen,te han quedado unas galletas impresionantes,se ven muy ricas

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Se admite todo tipo de comentarios pero si son buenos, mejor, de esos..... que levantan la moral. Gracias por dejarlo.

Este blog no participa en cadenas y premios, agradeceros de antemano el acordaros de mi.

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