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miércoles, 7 de diciembre de 2011

BIZCOCHO MICROONDAS CUMPLE ANA

Otra de las tartas que le hice a mi hija para su cumple, es un bizcocho muy rápido ya que se hace en el microondas, va relleno de chocolate con leche y con una capita fina por encima y en la base de chocolate blanco. Os pongo la receta... y la vuelvo a   FELICITAR.

INGREDIENTES:
3 huevos
200 gr de harina
150 gr de azúcar
100 ml de leche
100 gr de mantequilla
1 sobre de levadura
media cucharadita de bicarbonato
para el almíbar:
100 gr de azúcar
100 ml de agua
no lleva ningún licor porque es para menores
para el relleno:
100 gr de chocolate con leche
100 ml de nata
50 gr de mantequilla
para la cobertura:
100 gr de chocolate blanco
100 ml de nata
50 gr de mantequilla
barquillos de chocolate para adornar

PREPARACIÓN:
En el vaso batidor poner los huevos, el azúcar, la mantequilla en pomada y la leche, mezclar durante tres minutos y añadir la harina tamizada junto con la levadura y el bicarbonato, mezclar otros dos minutos y echar en un molde engrasado; meter en el microondas a media potencia durante 10 minutos, dejar dentro otros 15 minutos y después sacar. Mientras hacer el almíbar hirviendo los dos ingredientes durante 8-10 minutos, dejar enfriar.
Preparar el relleno y la cobertura por separado pero de la misma manera; poner a calentar la nata y cuando hierva apartar y echar el chocolate troceado, cuando este se disuelva añadir la mantequilla; dejar hasta que espese y se pueda utilizar como relleno o como cobertura.
Con el bizcocho ya frío lo cortamos por la mitad y lo calamos con el almíbar, rellenamos con el chocolate con leche, tapamos con la otra parte del bizcocho, ponemos en el fondo del plato donde vayamos a presentar y echamos la cobertura por encima.
Adornamos con los barquillos.
Las cremas de chocolate para relleno y para cobertura es mejor tenerla preparada de un día para otro y antes de rellenar dejar a temperatura ambiente.



21 comentarios:

  1. Felicidades a la cumpleañera y vaya forma de disfrutar del bizcocho, rico y rápido!

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  2. Que tarta más original,buenisima ¡,¿ seguro que no sobro ni un trozo para mi?, besos

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  3. Menudo cumple! Muchas felicidades a tu niña, que nunca dejen de serlo.
    La tarta por supuesto me la apunto!.

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  4. Muchas felicidades a tu hija seguro que disfruto mucho de este bizcocho se ve muy rico
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

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  5. estas q te sales ultimamenteeeee, madre mia pero cuantas cosas ricas has preparado ???? madre miaaaaaaa cuando sea mi cumple voy a tu casa eh jajjaja mis 27 años los cumpliré en casa CARMEN, jajajajjaa. Besazos de la bebitaaaaa

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  6. Nunca he preparado bizcocho al micro, tiene muy buena pinta.
    Besitos

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  7. Me estás tentando con el microondas.... y qué regaloneada estuvo tu hija, Ehhhhhh...... otra tarta mas e igual de rica....
    Besitos.

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  8. Vaya maravilla de bizcocho y encima en el microondas, me lo apunto.
    Un besito

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  9. Felicidades Ana, y felicidades también por esta rica tarta.

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  10. Carmen querida amiga, otra delicia más para el cumple de tu hija desde luego no se quedaría con queja porque le hiciste maravilas. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  11. Que maravilla de bizcocho y en el microondas, tomo nota.Besicos.

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  12. Anda que no se podrá quejar tu hija con la maravilla de tartas que le has hecho. Menuda pinta que tiene esta !!
    Bss

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  13. Ni se quejarían las niñas de la celebración!! Menudas delicias que se comieron!! Aunque seguro que los mayores ayudasteis un poquito...

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  14. Buenas noches Carmen. Que bizcocho más rico y fácil de preparar que nos has dejado hoy. Tiene una pinta sensacional al igual que la presentación que has hecho. Que buenas y ricas recetas que estas preparando para el cumpleaños de Ana.
    Un saludo Paco

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  15. que rico,se ve super jugosito como a mi me gustan.
    saludos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  16. pero que pintaza y que jugoso se ve...madre mía yo quiero un trozo...
    besitos,
    ANi.

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  17. Hola Carmen guapa tu

    FELICITACIONES PARA LAS DOS

    un pastel rico rico y en un plis plas

    mil petonets Susanna

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  18. qué delicia con ese rellenitooo!!! ummm, te quedó estupendo, y felicidades a mi tocaya,jejej beisnes

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  19. Madre mía Carmen, que pedazo de cumpleaños le celebraste a la niña, el año que viene te quiero en mi casa para celebrar el mío.
    Besos. Lola

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  20. que rápido de preparar me gusta la idea besos

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Se admite todo tipo de comentarios pero si son buenos, mejor, de esos..... que levantan la moral. Gracias por dejarlo.

Este blog no participa en cadenas y premios, agradeceros de antemano el acordaros de mi.

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