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domingo, 16 de octubre de 2011

AGRADECIMIENTO A PRODUCTOS CALVO

Quiero agradecer a la empresa CALVO por el detalle que ha tenido conmigo enviándome una muestra de sus productos; productos de alta calidad pues esta empresa se dedica desde hace ya más de 60 años a seleccionar las mejores materias primas para ello.
CALVO utiliza las ultimas técnicas y procesos para obtener un alto grado de especialización. Por ello podemos encontrar las mejores conservas de atún claro, los mejores mejillones de las rías Gallegas, sardinas, calamares, salmón y todo de la mejor calidad, junto con los platos de ensaladas de vegetales o arroz listas para comer.
Os pongo unos platos que he ido haciendo con algunos de los productos que me han regalado

ENSALADA DE JUDÍAS BLANCAS CON CALAMARES EN SALSA AMERICANA


INGREDIENTES:
1 bote de judías blancas cocidas
3 latitas de calamares CALVO en salsa americana
unos tomates cherris
medio pepino 
sal
PREPARACIÓN:
Vaciar y pasar por agua fría las judías para que le salga la gelatina que tienen, dejar escurrir bien el agua y echar en la fuente donde vayamos a presentar, añadir los calamares CALVO, los tomates cortados por la mitad y el pepino en rodajas, rectificar de sal y poner por encima la salsa que traen los calamares. Probad esta receta, os sorprenderá.



CARPACCIO DE TOMATE Y ATÚN EN ESCABECHE

INGREDIENTES:
2 tomates
3 latitas de atún en escabeche CALVO
crema de vinagre de módena
orégano o albahaca (según el toque que queramos darle)
sal
PREPARACIÓN:
Cortar muy fino los tomates, mientras más fino quedo mejor, de eso se trata el carpaccio; poner en el plato donde vayamos a presentar las rodajas de tomate superpuestas unas con las otras; añadir el atún por encima y regar el tomate con el aceite que trae el atún, espolvorear con  albahaca o orégano y rectificar de sal.
Plato sencillo de elaborar pero con productos de 1ª calidad salen de vicio.

PANINIS CASEROS CON SARDINAS CALVO

INGREDIENTES:
1 barra de pan
tomate frito casero
8 lonchas de queso
2 latas de sardinas(en aceite y en escabeche) CALVO
queso emmental rallado
PREPARACIÓN:
Para preparar cuatro paninis cortar la barra por la mitad y cada mitad a lo largo, poner encima del pan tomate frito, dos lonchas de queso, dos sardinas y por último queso rallado; meter en el horno precalentado a 180º durante 10 minutos o hasta que el queso haya fundido y el pan haya tostado ligeramente. Sacar del horno, emplatar y comer antes que se enfríe.
BUEN PROVECHO



16 comentarios:

  1. unas latas hechas arte, santastico, me pido las tortas y luego todo lo demás

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  2. Son unos productos muy buenos, yo los utilizo mucho. Tus ideas de utilizarlos muy buenas. Un beso

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  3. Carmen muy buenos productos ya veo que sabes disfrutar de ellos que rico lo que has preparado.

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  4. Pues para mi guardame esos tomates con atun que me chiflan!!
    Bss

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  5. Carmen pásate por mi blog que quiero que veas la publicación de hoy espero te guste.

    Un beso

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  6. Que buen provecho le has sacado a los productos Calvo...se ve todo delicioso!!
    Besos

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  7. Muy bien resueltos los platos....esas judías con los calamares tienen que estar increibles.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  8. He tenido la suerte de recibir esos productos también y se que están riquísimos.
    De todos los platitos que has preparado, me he encantado sobre todo la ensaladita de judías.
    Besitos

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  9. Buenos días Carmen muchas felicidades por ese lote de productos recibidos, se ven estupendos. Los platitos que nos has preparado con ellos están de lujo.
    Un saludo Paco

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  10. Que suerte! Y que buenos platos has prepadado con ello!

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  11. que bien los aprovechaste!
    un saludito.

    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  12. que ensaladas, tomo nota, me quedo sobre todo con la de fabes!!

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  13. Estás sacando un buen provecho de los productos Calvo, todo muy rico y esa ensalada deliciosa.
    Besos.

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  14. A mi me enviaron un lote hace unos meses también y estaba todo de rico ... Vaya platazos que nos traes Carmen,un lujazo de mesa :) Besitos

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  15. mmmm que buena pinta ,
    por cierto , com hacis para que os envin productos de ciertas marcas?????
    aún stoy un poco verde en sto del blog
    graciassss
    besos

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Se admite todo tipo de comentarios pero si son buenos, mejor, de esos..... que levantan la moral. Gracias por dejarlo.

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