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lunes, 29 de agosto de 2011

HELADO DE MERMELADA DE CIRUELA

Pues la verdad que nos sorprendió este helado, está verdaderamente bueno, se nota su sabor acentuado a  ciruela y su textura es muy cremosa con algunos "tropezones" de fruta por en medio, además se hace en un santiamén porque teniendo la mermelada previamente hecha es solo montar la nata y listo.
No lleva mucha azúcar al tener también la mermelada y con esta cantidad es el dulzor exacto que necesita.
La receta de mermelada de ciruela la tenéis AQUÍ

INGREDIENTES:
500 ml de nata
400 gr de mermelada de ciruela amarilla
8 cucharadas soperas de azúcar
un poco de mermelada para decorar

PREPARACIÓN:
Semimontar la nata y añadir el azúcar poco a poco, seguir montando y agregar la mermelada, remover con ayuda de una cuchara de madera y vaciar en un taper, meter en el congelador y remover cada hora hasta que congele completamente.
Este helado he querido hacerlo sin mi heladera, si la famosa del LIDL, quería probar como salia sin ella y la verdad que ha sido todo un éxito porque no se ha cristalizado en absoluto, así que quien no tenga heladera puede hacerlo con todas las garantías.
A la hora de presentarlo lo he decorado simplemente con un  poco de mermelada por encima.



21 comentarios:

  1. muy rico este heladito y con esta mermelada casera aún más¡¡
    besitos,
    Ani.

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  2. rico rico !!!! Quieroooo probarlooooooooo

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  3. Ainsssss que veo una receta de helado y se me hace la boca agua, que rica se ve esta, con mermelada de ciruela, ummmm

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  4. Hola Carmen, un helado muy apetitoso, muy fácil de hacer y de comer rapídisimooooo que se derrite. Un abrazo muy fuerte de las mellis.

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  5. Que bueno!!
    Yo no tengo heladera pero si tu dices que se puede hacer sin ella lo voy a intentar y supongo que se puede hacer con otras mermeladas.
    Besos

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  6. Se ve muy bueno, nunca lo probado de mermelada de ciruelas.
    Besos. Lola

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  7. nunca he echo helados porque me parecen bastante dificil pero me lo pones muy sencillo y voy a probar!!! saluditos!!!

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  8. Que rico!!!! Que cantidad de helados ricos me estais enseñando este verano entre todos
    Besillos

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  9. Que pinta más deliciosa tiene este helado!!!

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  10. Me lo apunto, tengo en casa mermelada de ciruelas rojas que cogimos este verano en la casa de unos amigos y no se me ocurre un sitio mejor donde gastarla. Por cierto, que curioso, mis abuelos tienen también esos boles de cristal con forma de manzana!! jeje
    Besos =D

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  11. Apetitoso helado, con esos ingredientes de primera.
    Besitos.

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  12. Ay Carmen que yo tengo una bote de mermelada de ciruelas rojas que hizo mi hermana, así que te copio la receta ahora mismo.
    Besitos

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  13. Carmen.....me has tentado....que rico helado.....tengo mermelada de ciruelas rojas que hice en el verano........ahora manos a la obra....voy a preparar tu helado que debe estar de rechupete.
    Besis.

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  14. Carmen un helado de ciruela muy rico y fresquito el que nos has preparado hoy. Yo he preparado también uno sin heladera y tampoco se me ha cristalizado, por lo cual creo que repetiré. El tuyo lo dicho tiene una presencia fantástica.
    Un saludo Paco

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  15. ¡¡Tengo la heladera del Lidl!!
    Voy ahora mismo a preparar uno igual... me encanta!
    Besines
    Nieves

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  16. Se hace la boca agua al ver este cremoso helado, me comería un buen trozo.
    Besos.

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  17. Fijate que nunca se me ha ocurrido esta convinacion, y creo que esta perfecta.
    Besitos

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  18. Carmen!

    que buena ideas me has dado. Tengo una ciruelas en casa, eso si de las negras, preparadas para hacer mermelada, así que probaré tu heladito!

    Besos.
    GustoCocina - María G.

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  19. Un heladín muy rico y diferente y si vale sin heladera, mejor, que es un poco rollo. Besinos.,

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  20. Una delicia , una tentación ummmmm rica , rica , rica besitos

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Se admite todo tipo de comentarios pero si son buenos, mejor, de esos..... que levantan la moral. Gracias por dejarlo.

Este blog no participa en cadenas y premios, agradeceros de antemano el acordaros de mi.

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