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jueves, 28 de julio de 2011

GUISANTES SALTEADOS CON JAMON Y POLLO

Para la comida de mediodía he preparado un plato rapidito que hoy tengo prisas, pero no por ello he dejado de hacer un plato sano, no, todo lo contrario muy sano y muy nutritivo, con pocos ingredientes pero todos muy ricos.
Vamos allá!

INGREDIENTES:
500 gr de guisantes congelados
una pechuga de pollo
un trozo de jamón a poder ser ibérico o sea de "pata negra"
ajo en polvo
pimienta blanca molida
sal y aceite de oliva

PREPARACIÓN:
Poner los guisantes en agua hirviendo con un poco de sal, darles un hervor corto, colar y reservar.
Limpiar la pechuga y cortarla a trozos, pasar a la plancha con un poco de sal, pimienta y ajo, antes que se dore añadir los guisantes, saltear un poco y agregar el jamón cortado en tiras, dar unas vueltas y emplatar.
Ponerle una cucharada de aceite por encima.

15 comentarios:

  1. No se me hubiera ocurrido nunca ponerles pollo, muy rica receta!! un beso

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  2. Carmen, pues mira, yo tampoco le he puesto nunca el pollo, pero me la apunto para otro día.
    Besotes

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  3. Yo tampoco les he puesto pollo nunca, aunque me parece una buena opcion. Un beso.

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  4. Me encantan los guisantes y tp los he comido nunca con pollo, pero los hare un dia de estos.

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  5. Pues parece que la mayoría de nosotras nunca le ha puesto pollo a los guisantes con jamón, porque yo soy otra, así que me copio la idea.
    Besitos

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  6. Cuanto tiempo hace que no como guisantes, a mi si me gustan pero los demas no son muy guisanteros, estos tuyos tienen una pinta de comeme, que no veas.
    Besos. Lola

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  7. Hola Carmen soy nueva en tu blog te conoci a traves de Tremendita, bueno ya tienes una seguidora más te queda menos para llegar a los que tiene ella, voy a probar a hacer el batido de pepino y almendras debe estar muy rico y fresquito, besos

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  8. pues si Carmen, una pinta riquísima tu plato. Y tienes razón, le quedaría muy bien a mi helado de canela para contrarestrar, jejejeje...
    besitos,
    Ani.

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  9. error de comentario porque me acabo de levantar de la siesta, ;-)
    no fuiste tu la que decias lo de contrarestar.
    Perdón. Me dijiste que mirara tus helados que tienes varios.. Acabo de darme cuenta, cuando he visto tus deliciosos heladitos. Y ví que te compraste la heladera de lidl. Tengo que comprármela. Al final sé que cairé.
    besitos y disculpa Carmen guapa,
    Ani.

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  10. Que no pasa ná chiquilla, eso no tiene importancia. A propósito que la heladera va bien, pero sin ella también se pueden hacer y quedan igual de ricos. Pronto subiré uno sencillito que tengo en borradores. Besitos

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  11. Los guisantes son una de las pocas cosas que no me gustan, junto con las lentejas y poco más. Pero apunto la receta para mi marido, que le encantan. Éstos con pollo tienen que estar muy, muy buenos.
    hoycocinanuria

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  12. hola pasaba por aqui y me quedo pues todo lo que veo me gusta muchisimo ,ahiiiiiiii perdona por no presentarme lo primero, me llamo nieves un beso guapa

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  13. Pues un plato por el estilo he almorzado yo hoy, me encantan los guisantes. Tienen que estar buenisimos con el pollo, asi si que no los he probado nunca, pero como dice el refrán nunca es tarde si la dicha es buena :)

    bicos

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  14. Carmen muchas gracias por visitar mi blog y dejar un comentario. Gracias a eso yo estoy visitando el tuyo y veo en el muchas cosas ricas, como estos guisantes con el pollo y el jamón. Así que me quedare por aquí para ver todo lo que preparas.
    Un saludo Paco

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Se admite todo tipo de comentarios pero si son buenos, mejor, de esos..... que levantan la moral. Gracias por dejarlo.

Este blog no participa en cadenas y premios, agradeceros de antemano el acordaros de mi.

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