MOUSSE DE GALLETAS MARIA

Para el fin de semana una mousse, ¡¡ QUE BUENA !! éste postre se come sin tener ganas, además que apetece con las temperaturas que están viniendo.



INGREDIENTES:
500 ml de nata montada
370 gr de leche condensada (1 lata pequeña)
3 claras de huevo
200 gr de galletas María

PREPARACIÓN:
Triturar las galletas hasta reducirlas a polvo.
Montar la nata y las claras por separado.
Mezclar la leche condensada con las galletas molidas e ir mezclando poco a poco y con cuidado a la nata montada, añadir las claras y mezclar con una espátula, con movimientos envolventes para que no baje ni la nata ni las claras. Verter en copas y espolvorear con galletas troceadas.