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sábado, 16 de abril de 2011

TARTA DE GALLETAS "CUMPLE"

Esta es la tarta que no puede faltar en ningún cumpleaños, sobre todo si hay niños. Por su sabor es la que más gusta a todos, yo la hago siempre en los cumples, aunque cada vez la adorno de forma diferente y así parece distinta.

INGREDIENTES:
1.5 paquete de galleta tostada(aprox. 1 kilo)
2 paquetes de polvos de flanin el niño
1 tableta de chocolate nestle postres
1 litro de leche
unas cucharadas de azúcar a gusto
leche para mojar las galletas
cola cao
PREPARACIÓN:
Poner dos capas de galletas mojadas en leche con cola cao en la base de la bandeja donde vayamos a
presentar la tarta.
Poner medio litro de leche a calentar con tres cucharadas de azúcar, disolver un paquete de flanin y cuando empiece a hervir la leche añadírselo, remover hasta que hierva de nuevo y espese. Ponerle esta crema por encima a las galletas.
Hacer una segunda capa de galletas igual que la primera.
En el otro medio litro de leche, trocear el chocolate y ponerlo a calentar sin dejar de mover, disolver el otro paquete de flanin y cuando hierva la leche echárselo hasta que hierva de nuevo.
Echarle esta crema a la segunda capa de galletas y poner encima la tercera capa de la misma manera que las otras dos. Dejar enfriar hasta el día siguiente.
Para adornar la tarta, rayar chocolate blanco por encima, hacer un enrejado de chocolate negro y ponerlo alrededor de la tarta, cuando endurezca quitar el papel vegetal y listo.

Esta tarta es para FATIMA por su 14 aniversario.


¡¡¡FELICIDADES MI NIÑA!!!

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