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jueves, 14 de abril de 2011

HUEVOS RELLENOS CON ATUN Y CAMEMBERT

INGREDIENTES:
6 huevos
2 latas de atún
media tarrina de queso camembert(o la variedad que más nos guste)
unas cucharadas de mayonesa
sal

PREPARACIÓN:
Cocemos los huevos en agua hirviendo con sal durante 15 minutos, sacamos y dejamos enfriar, partimos a la mitad y sacamos las yemas, las aplastamos con un tenedor y añadimos el atún desmenuzado, la crema de queso y la mayonesa a nuestro gusto(yo le pongo 3 cucharadas para que la masa no quede demasiado blanda), mezclamos todo y rellenamos los huevos.
Hacemos la presentación como nos guste, yo esta vez por falta de tiempo los he presentado tal cual.

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