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viernes, 11 de marzo de 2011

HUEVOS RELLENOS DIFERENTES

Otra manera de rellenar huevos, son un  poco entretenidos a la hora de prepararlos pero no tienen ninguna dificultad para hacerlos, quizás llaman más la atención por tener una presentación diferente y todo el mundo te pregunta ¿y cómo lo haces?.........Ahora os voy a poner un paso a paso con fotos para que veáis lo fácil que es.

INGREDIENTES:
5 huevos
1 paquete de salchichas cocidas
150 gr de queso manchego
6 cucharadas de tomate frito
mayonesa
sal

PREPARACIÓN:
Cortar unos rectángulos de film transparente de cocina, tantos como huevos vayamos a cocer.

Cortar finamente las salchichas y el queso, mezclar con el tomate, reservar.
En una taza ir poniendo de uno en uno el film, echar el huevo, encima la mezcla reservada con un poco de sal, sacar con cuidado el film uniendo las puntas, echar un nudo e ir metiendo en el agua hirviendo. Hacer el mismo procedimiento con todos.
Dejar cocer 15 minutos y sacar del agua, dejar enfriar completamente antes de quitarles el plástico.
Pasar al plato donde vayamos a presentar y poner mayonesa a gusto.
Servir mayonesa aparte.             

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