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miércoles, 23 de marzo de 2011

HUEVOS RELLENOS CON PATE Y ATUN

INGREDIENTES:
6 huevos
1 lata de paté de hígado de cerdo
1 lata de atún
3 cucharadas soperas de mayonesa
un poco de pimentón dulce de la Vera

PREPARACIÓN:
Cocer los huevos en agua hirviendo con sal durante 15 minutos, sacar y dejar enfriar, pelarlos después de fríos y cortar por la mitad. Sacar las yemas y triturar junto con el paté, el atún escurrido, la mayonesa y el pimentón.
Poner la masa obtenida en una manga pastelera y rellenar las mitades de los huevos.

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