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viernes, 18 de febrero de 2011

FILETES DE POLLO CON QUESO AZUL

INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo
1 cuña de queso azul
200 de nata de cocinar
pimienta blanca, sal y aceite de oliva

PREPARACIÓN:
Hacer la pechuga filetes, salpimentar y pasar a la plancha. Cuando esté toda la carne asada añadirle la nata y dejar cocer 5 minutos, sacar la carne y mantener templada. Echar el queso troceado en la nata y dejar que se disuelva sin dejar de remover. Ponerle la salsa por encima a los filetes y servir.

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