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martes, 28 de diciembre de 2010

ENSALADA DE PURE

INGREDIENTES:
1 paquete de puré de patatas
4 latas de mejillones
2 paquetes de palitos de cangrejo
6 huevos
mayonesa
agua y leche para hacer el puré

PREPARACIÓN:
Se pica muy fino los mejillones, los palitos y los huevos cocidos. Mezclar con la mayonesa.
Hacer el puré según las instrucciones del paquete. Una vez hecho se extiende sobre un film de cocina y se le pone la ensaladilla por el medio, se cierra con ayuda del film y se le da forma.
Yo en este caso le dí forma de pez y lo adorné con huevo cocido para hacer las escamas, yema de huevo para hacer el ojo y ketchu para la boca.


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